Kurkuma és fogyókúrás étkezési szokás The Epoch Times
Úttörő tanulmány, amely a Journal Nutritional Biochemistry folyóiratban jelent meg, és a kurkumában található arany színű vegyület, a kurkumin egyedülálló megoldást jelenthet a túlsúlyos emberek számára a zsírsejtek összetételének megváltoztatásával.
Az elhízás és a túlsúly ma valódi járvány, főként a jelenlegi étrend miatt, erősen feldolgozott, géntechnológiával módosított, szennyezett vegyi anyagokkal és olyan ételekkel, amelyek súlyos káros hatással lehetnek egészségünkre.
A diéta azonban nem az egyetlen tényező. Az endokrin rendellenességek, a krónikus stressz, a jelentősen megváltozott vagy akár kimerült mikrobiota és a fizikai aktivitás hiánya kulcsszerepet játszik ebben a problémában.
Mi lenne, ha valami ismerős, megfizethető és megnyugtató megoldást találnánk, mint egy fűszer ?
A kurkuma olyan kurkumint tartalmaz, amelynek - többek között - az az erénye, hogy képes a "rossz" zsírsejteket "jó" sejtekké változtatni.
A rossz zsír átalakulása
Ma egyre több fogyasztó és egészségügyi rajongó támogatja a jó zsírok, például az olívaolaj, az avokádó és a kókusz étrendbe való felvételét. Ennek ellenére sokan még mindig nem tudják, hogy testünk "jó" (barna) és "rossz" (fehér) zsírokat is tartalmaz, amelyek reagálnak aktivitási szintünkre. A környezeti feltételek, amit csinálunk, eszünk - vagy sem - sajátos asszociációt hoznak létre, amely jelentősen módosítja egészségi állapotunkat, de a betegség kockázatát is.
A zsírszövet sötét színű, mert sok vasat, valamint mitokondriumokat tartalmaz, amelyekben termogenin nevű fehérje van. A fehér zsírsejtekkel ellentétben az élelmiszer-kalória jelentős mennyiségét képes hőenergiává vagy hővé alakítani. Ez a barna zsírsejtek metabolikus szerepét teljesen ellentétessé teszi a fehér zsírsejtekével, amelyek fő feladata az energia raktározása a zsírszövetben későbbi felhasználás céljából. Ne feledje, hogy a barna és fehér zsírok teljesen más őssejtvonalból származnak.
A kurkuma kivonat (kurkumin) ideális súlycsökkentő tényező lehet.
Mivel a túlsúlyos és elhízott felnőtteknél a zsír túlnyomó része fehér zsír, rajtunk múlik, hogy figyelembe vesszük a hasi zsírt, és megtaláljuk a módját annak természetes csökkentésére vagy legalább az arány növelésére.