Kurkumával sült karfiolleves krémje - Étel, hibáztassa

Szeretne valaki karfiollevest? Hmmm ...

A karfiol valószínűleg nem a kedvenc zöldséged. Az enyém biztosan nem. Volt néhány sikertelen kísérletem vele, de örülök, hogy nem adtam fel, és újabb esélyt adtam neki. Megérdemelt!

Azt mondom, hogy jó kihasználni a friss karfiol előnyeit, és egy különleges krémlevest élvezni!

Ismeri a tesztelés módját, ha egy recept ízletes? Az én családom. Már nem támaszkodom kizárólag az ízlésemre. Ennek az az oka, hogy arra a következtetésre jutottam, hogy megváltozott az ízlésem. De a családom, a férjem és a lányom továbbra is normális étrendet folytat. Otthon mindenkinek ugyanazt főzöm, de a munkahelyen és az óvodában a szokásos módon esznek. Ha értékelik az általam készített receptet, tudom, hogy blogolásra való. És ne gondold, hogy ők evők, és bármi tetszik nekik! Semmiképpen! Így magabiztosan kipróbálhatja a receptet! Kipróbált 😬

A karfiol kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy ne legyenek foltok, a virágok erősek, a levelek pedig zöldek és frissek. Jó, ha hűtőszekrényben tárolja, amíg meg nem főzi. A karfiol rokon a brokkolival és a káposztával, és fontos tápanyagokat hoz. Nagyon gazdag rostokban, omega 3-ban, C-vitaminban, kalciumban, K-vitaminban, folsavban és B6-vitaminban. Alacsony szénhidrát- és kalóriatartalmú, így tökéletes, ha fogyni akar.

Ehhez a recepthez egy nagy, csaknem egy kilogrammos karfiolt használtam, amelyet a piacról vásároltam. Kombináltam sárgarépával, fokhagymával és kurkumával az extra íz érdekében. Víz helyett csontlevest teszek (a recept itt van), de zöldséglevest is használhatsz vegánvá. Tört krakkolt mogyorólisztes kekszekkel (a recept nem tartozik rám) és a tiszta szalonna ropogós darabjaival, adalékok nélkül. Isteni finom! Recept alatt 👇

Ha szereted a krémleveseket, ajánlom ezeket is:

---