Kusmi kamilla tea - rendkívül szennyezett - Stiftung Warentest
A Stiftung Warentest rendkívül magas szennyező anyagot talált a kamilla teaban a francia Kusmi Tea márkanévtől. Ezek pirrolizidin-alkaloidok (PA). Állatkísérletek során kimutatták, hogy a pirrolizidin-alkaloidok egyértelműen rákkeltőek és mutagének. A tesztelők figyelmeztetnek arra, hogy ne igyák meg ezt a adag teát. Ön tájékoztatta a német piac forgalmazóját és a hivatalos élelmiszer-ellenőrzést. A szolgáltató visszavonta a teát.
A tesztelők figyelmeztetnek a Kusmi Tea kamillára
A 64 gyógyteák tesztjének tesztfázisában kiderült, hogy a Kusmi Tea vizsgált kamilla teája rendkívül szennyezett pirrolizidin-alkaloidokkal. A bizonyítottan 73,2 milligramm/kilogramm tea tartalma annyira káros az egészségre, hogy a tesztelők már januárban, két hónappal a teljes teszt közzététele előtt figyelmeztettek a tea elfogyasztására:
Vezetéknév: Kusmi Tea Camomille/Kamilla/Kamilla
Csomagolás: 20 tasak mousseline/20 muszlin teazsák, 44 g
Legjobb dátum előtt: 10/2019
A kartondoboz tételszáma: Tétel: 161031
A teazsákok tételszáma: SOR: KUS163121
Csomagonkénti ár a Kusmi Tea online boltban: 11,40 euró
Kusmi kivette a kamilla teát a piacról
A Kusmi Tea érintett kamillateája január óta nem volt forgalomban. A német piacon lévő forgalmazó - az Orientis cég Baden-Württembergben, Kehlben - kivonta a márka összes kamillateáját Európa-szerte, miután a Stiftung Warentest tájékoztatta a teszt eredményeiről. A tesztelők a kritikus eredményeket a tesztfázis során tették 64 gyógytea tesztjére. A cég elmondta, hogy a szennyezett tételből csak 73 csomag érkezett Németországba. A stuttgarti illetékes élelmiszer-ellenőrző hatóság bejelentette, hogy az Orientis ügyféllistája segítségével tájékoztatta a többi német, ausztriai és francia hatóságot.
Karcinogén szennyező anyagok
A pirrolizidin-alkaloidok a vadvirágok természetes összetevői a napraforgó-, borágó- és hüvelyes családokból. 2013 óta ismert, hogy a vadon termő gyógynövények teába is kerülhetnek - például amikor a kamilla virágának betakarításakor betakarítják és nem válogatják össze. Ez kérdéses: Egyes pirrolizidin-alkaloidok egyértelműen rákkeltő és mutagén hatásúak voltak a patkányokkal végzett kísérletek során. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) feltételezi, hogy az anyagok „rákkeltő hatással lehetnek az emberre is”. Ezenkívül a pirrolizidin-alkaloidok magas szintje krónikus vagy akár akut károsodást okozhat az emberi májban.
Még mindig nincs maximális fizetés
Az élelmiszerekben még nincs törvényes maximális pirrolizidin-kolloid szint. Azt sem sikerült még véglegesen tisztázni, hogy a mintegy 660 ismert képviselő közül melyik kritikus. A BfR és az Európai Élelmiszerügyi Hatóság tudósai ezért a napi bevitelt ideiglenes megoldásként számolták ki a pirrolizidin-alkaloidok összegére, amely a BfR szerint „kevésbé tekinthető aggályosnak a lehetséges rákkockázatok tekintetében”. Például egy 60 kilogrammos testsúlyú felnőtt hosszú távon nem fogyaszthat naponta 0,42 mikrogrammnál többet, egy 16 kilogrammos kisgyerek pedig 0,11 mikrogrammnál többet. A szakértők azt feltételezik, hogy a teából származó pirrolizidin-alkaloidok jól oldódnak az infúzióban, és teljesen átvihetők.
380-szor több, mint a "kevés gond"
A Stiftung Warentest Kusmi kamilla teáját vizsgálta 28 különböző pirrolizidin-alkaloidra vonatkozóan. Az eredmény: egyetlen teazsák tartalma 161 mikrogramm pirrolizidin-alkaloidot tartalmaz. Ez egy felnőtt hosszú távú napi bevitelének 380-szorosa, ami kevés aggodalomra ad okot. Az azonnali mérgezés nem valószínű felnőtteknél és gyermekeknél, de a rendszeres fogyasztás krónikus kockázatokat hordoz magában, mint például a májcirrózis és a daganatok.
A Szolgáltató nem látja szükségesnek a cselekvést
Közvetlenül azután, hogy a laboratóriumban ellenőriztük a pirrolizidin-alkaloidok szintjét, tájékoztattuk az Orientis céget Baden-Württembergben, Kehlben. A németországi párizsi Kusmi Tea cég teáját értékesíti. Az Orientis most reagált, és általában az Efsa-ra utal: Eszerint „60 kg-os személynél„ mellékhatások csak akkor jelentkezhetnek, ha az alkaloidok fogyasztása meghaladja a napi 120 mg-ot. A Stiftung Warentest vizsgálati eredményei, ha beigazolódnának, azt jelentenék, hogy a fogyasztónak több mint 1,6 kilogramm kamilla teát, körülbelül 730 csészét kellene elfogyasztania, így mellékhatás jelentkezhet. ”Ezt az érvet nem értjük. Figyelmeztetésünk két tudományos ajánláson alapul: Az egyik az alacsony kockázatú napi bevitel értéke a rákkeltő hatás tekintetében, amelyet a Kusmi tea csak egy tasakkal meghalad a 380-szor. Ezenkívül a krónikus májkárosodásra irányított úgynevezett Egészségalapú iránymutatást 27-szeresével túllépik. A felügyeleti hatóságok megállapodtak ebben az értékben. Az érintett tételt ezért nem szabad értékesíteni.
A problémás vadon termő gyógynövényeket rendezni kell
Néhány éve a BfR felhívja a gyógyteák beszállítóit, hogy legyenek óvatosak a növénytermesztés és a betakarítás során a gyógyteák és a tea előállítása céljából. Például a magas szintű pirrolizidin-alkaloidokat tartalmazó vadon termő gyógynövényeket fel kell ismerni és el kell válogatni. Szennyezheti más ételeket is, például kevert salátát, mézet vagy más teákat. A zöld tea tesztjén (10/2015. Teszt) a Stiftung Warentest hat túlzott mennyiségű termékkel találkozott, a fekete tea tesztjén (11/2014. Teszt) egy kritikus termék volt. De a Kusmi kamilla tea PA-tartalma körülbelül százszor nagyobb, mint az eddigi teákban mért értékek.
Ez az üzenet eredetileg 2017. január 17-én jelent meg, és azóta többször is frissült, legutóbb 2017. március 29-én, az Gyógyteák vizsgálata.
Hírlevél: Legyen naprakész
A Stiftung Warentest hírlevelével mindig egy pillantással megkapja a legfrissebb híreket a fogyasztók számára. Lehetősége van különféle témákról szóló hírlevelek kiválasztására.
Ez a cikk hasznos. 122 ember szerint ez hasznos.