Kuszkusz (alaprecept) Recept EAT SMARTER

A kuszkusz - finom köret hal, baromfi vagy hús számára - könnyen és gyorsan elkészíthető

alaprecept

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

A durumbúzából készült észak-afrikai búzadara rendkívül tápláló, de zsír- és koleszterinszegény, könnyen emészthető és jól tolerálható. Ezenkívül a kuszkusz a B3-vitaminnal, más néven niacinnal rendelkezik, a szervezet számos anyagcsere-folyamatához szükségünk van rá.

Azok sem, akik nem szeretik a gabonát, nem tudnak nemet mondani: Finom íze miatt a könnyű kuszkusz, mint köret, még esélyt is kaphat a gyermekek kedvenc ételeinek listájára. Az alaprecept segítségével elkészítheti a kuszkusz salátát. Ehhez vágjon kockákra paradicsomot, uborkát, paprikát vagy zöldséget, és adjon hozzá a kuszkuszhoz joghurt, ecet, só és bors öntettel együtt. Ízlés szerint friss mentával. Szakácskönyvünkben további kuszkusz recepteket találhat.