Rossz saláta: felesleges tejszínes szószok, sült szalonna, ropogós csirke
A saláta nagyon tápláló lehet, ha megfelelő kombinációt készít, vagy zsíros kalóriabomba lehet, mint a szalonna - írja a medicinenet.com honlap. A különbséget az alkotó összetevők teszik.
Példák egészséges kombinációkra és nem megfelelő salátákra:
Rossz saláta: felesleges tejszínes szószok, sült szalonna, ropogós csirke
1. Saláta felesleges tejszínes mártásokkal - csakúgy, mint a ranch szósz, kéksajttal kombinálva gazdag kalóriákban, egészségtelen telített zsírokban és sóban. Csak két teáskanál kéksajt szósz majdnem 150 kalóriát és 15 gramm zsírt tartalmaz. És egyesek sokkal többet tesznek. A zsír ízletesebbé és egészségesebbé teszi a salátákat. De a testnek bizonyos vitaminokra is szüksége van, mint például A, D, E és K. Az eredmény: a saláta több zsírt tartalmaz, mint a hasábburgonyás sajtburger.
2. Ropogós csirkesaláta - a zöld saláta csirkével egészséges étkezés, de a dolgok megváltoznak, ha a csirkét nem főzik vagy grillezik és nem sütik meg. Tanulmányok azt mutatják, hogy sok sült étel elfogyasztása növeli a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség esélyét.
3. Saláta majonézzel - az a tény, hogy az étel neve "saláta", még nem jelenti azt, hogy egészséges étel lenne. Fehérjét találhat a salátában, ha tonhalat, sovány csirkét, főtt tojást ad hozzá. A Medicinenet.com kijelenti, hogy "az egészségesebb változat érdekében használjon kis mennyiségű könnyű majonézt és kevés tejszínt. És egy kis mustárt - amiben nincs zsír vagy cukor".
4. Krutonnal és sajtos salátával - a boltból vásárolt krutonnal és szalonnával sok só van, és nem táplálóak. Jobban tegye bele a salátadiót, magot vagy zöldséget, mint a sárgarépa. A sajt kalciumot tartalmaz, de unciánként kb. 100 kalóriát tartalmaz (n. R. 28,34 gramm). Ha valóban sajtot szeretne egy salátába, válasszon alacsony zsírtartalmú fétát vagy parmezánt.
5. Saláta szárított gyümölcsökkel, édes dióval - ilyen édes önteteket általában cukor és olaj hozzáadásával készítenek. Például egy uncia cukrozott pekándió egy evőkanál cukrot tartalmaz. A szárított gyümölcsökben pedig kevesebb a víz, mint a frissekben.
Jó saláta: olívaolaj, grillezett fehér hús, nyers spenót
1. Ön által készített mártással készült saláta - készítse el saját olívaolajmártását, amely szívtelítetlen zsírokat, balzsam- vagy vörösecetet vagy citrom- vagy lime-levet tartalmaz. Hozzáadhat egy kis dijoni mustárt vagy mézet az ízhez, a sót és a fekete borsot.
2. Grillezett csirke vagy hal saláta r - Annak érdekében, hogy még táplálóbb legyen, adjunk hozzá fehérjét, azaz csirkemellet (27 gramm), lazacot (21 gramm) és garnélarákot (19 gramm). Hús - a grillen.
3. Saláta nyers spenóttal vagy kelkáposztával - A legzöldebb zöldségek a legjobbak, mert a legtöbb tápanyagot tartalmazzák. Két példa a kelkáposzta és a spenót - ezek tízszer több A- és C-vitaminnal rendelkeznek, amelyek növelik az immunitást, mint a felesleges mártásokkal rendelkező saláták. Egy másik jó saláta a zöldséges - sárgarépa, uborka vagy brokkoli, paradicsom, kaliforniai paprika, cékla vagy lilahagyma.
4. Saláta friss gyümölcsökkel és diófélékkel - a gyümölcs édességgel és antioxidánsokkal jár. Dió - fehérje, rost és egészséges zsírok. Hozzáadhat bogyókat, mandulát, almát dióval vagy őszibarackot pekándióval.
5. Fekete babsaláta és avokádó - A bab jó antioxidáns, fehérje és rostforrás. Avokádó - rost. A saláta zsírjai tápanyagot szolgáltatnak a testnek, a szívnek jó likopin példa erre.