Kuszkusz saláta paradicsommal csecsemőknek és kisgyermekeknek

a 10. hónaptól

Recept egy egyszerű kuszkusz salátához paradicsommal, cukkini, sárgarépa és paprika, amely alkalmas csecsemők és kisgyermekek számára

Ma megmutatom, hogyan készíthet magának egyszerűen és gyorsan egészséges kuszkusz salátát a csecsemőnek és a kisgyermeknek. Ez a saláta kiválóan alkalmas hűtésre is, vagy köretként grillezéskor. Az állaga nem olyan krémes, mint egy zabkása, de ha túl omlós az Ön számára, egyszerűen adhat hozzá még egy kis paradicsompürét.

Egyébként szállításhoz ajánlom az Avent tároló csészéit. A tenyészidőszak után csodálatosan felhasználhatja őket minden más dologra is.

250 g kuszkusz
150 ml forrásban lévő víz
1 kis cukkini
1 sárgarépa
1 pirospaprika
kb 8 mini paradicsom
350 ml paradicsompüré
Kömény és koriander
Bio kókuszolaj

Hogyan készítsük el a kuszkusz salátát:

Tegye a kuszkuszt egy tálba, és öntse rá a forrásban lévő vizet, majd keverje össze, és hagyja, hogy nyugodtan rajzoljon.

Addig mossuk meg és hámozzuk meg a cukkinit, a sárgarépát és a paprikát, majd vágjuk apró kockákra.

Tegye a zöldségkockákat egy kevés kókuszolajjal egy serpenyőbe, és párolja ott alacsony lángon körülbelül 5 percig. Most vágja apróra a paradicsomot, és tegye a serpenyőbe. Körülbelül 3 perc múlva adjuk hozzá a paradicsomot, valamint egy csipet köményt és koriandert. Ha akarod, most ízesíthetsz egy kis sóval - ez a szintén étkező gyerekek életkorától függ. Alternatív megoldásként egyszerűen több fűszert tehet az asztalra a felnőttek számára.

Most keverje össze a paradicsom és zöldség keveréket a kuszkusszal, majd tegye hűtőbe, amíg meg nem eszi.

Sok ötlet van ennek a kuszkusz salátának a megváltoztatására is. A végén a következő összetevőket adhatja hozzá:
- apróra vágott barackkockát
- Feta kockák
- Mozzarella darabok
- Kukorica szemek.