Kuszkusz zöldségekkel és paradicsommártással - Cookidoo® - a hivatalos Thermomix® receptportál

A legtöbb receptünk egyszerű. Néhányan egy kicsit nagyobb kihívást jelentenek: akik közép- vagy haladónak minősülnek.

Ennyi időbe telik elkészíteni ezt az ételt.

Ez az az idő, amely az étel elkészítéséhez szükséges az elejétől a végéig: pácolás, sütés, hűtés stb.

Ez jelzi, hogy hány adagra vágják ezt az ételt.

80 g hagyma, felére csökkent
20 g vajat
200 g kuszkusz, finom
600 g vizet
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál só
200 g borsó frissen
vagy 200 g borsó, fagyasztva
80 g piros paprika, kockákra vágva (1 cm)
1 kocka zöldségalaplé (0,5 literre)
vagy 1 teáskanál fűszerpép zöldségleveshez, házi készítésű
1 teáskanál Ras el Hanout
100 g brokkoli, virágokra vágva
4 articsóka szív, harapás méretű darabokra vágva
200 g cukkini kockára vágva (1 cm)
150 g konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve
1-2 evőkanál citromlé
200 g hámozott paradicsom dobozban vagy frissen, negyedelve
2 csipet bors

Tetszik amit látsz? Ez a recept és több mint 3000 másik ember vár rád!

Regisztráljon most egy hónapos ingyenes próbaidőszakra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Teljesen kötelezettség nélkül.