Kutatónégyes A táplálkozás pszichológiája - Hogyan túllépjem magam
Hogyan tudom kicsinálni magam?
A csokoládé íze jó, a hangulat emelkedik. Az ételek mindig elérhető és egyszerű jutalom. De ezeknek a mély pszichológiai mechanizmusoknak egyértelmű következménye van a világunkban: Egyre több ember van túlsúlyos vagy akár elhízott.
Diéta: házon belüli jutalmazási rendszer
Ami a táplálkozást illeti, gyorsan megtörténik a felelős állampolgár, aki akarata és értelme erejével dönt. Mert itt kezd el nagyon gyorsan működni az agynak a vágyakért, érzésekért és késztetésekért felelős része: a limbikus rendszer. Étkezési magatartásunk körülbelül 80 százalékát ez a tudattalanul működő régió határozza meg. Jutalmat igényel, és ezt energiadús ételekkel nagyon gyorsan meg lehet valósítani.
Az embernek élelemre van szüksége
Természetesen jó oka van annak, hogy az étel érzelemmenedzserként működik. Ha túl akarsz élni, enni kell. Ezt a rendszert azonban nem úgy tervezték, hogy ma már túl sok élelmiszer álljon rendelkezésre sok ember számára. Lehetőségünk van bármikor és bárhol hozzáférni. És többnyire mi is ezt csináljuk. Ennek eredményeként egyre több ember van túlsúlyos vagy elhízott.
Az egyik problémánk az, hogy gyakran túlzunk. Általában nem annyit eszünk, amennyire éhesek vagyunk, hanem annyit, amennyi a tányéron van. - Arnd Florack, a bécsi egyetem
Tippek és trükkök a jó táplálkozáshoz
Tehát mit kell tennie annak elkerülése érdekében, hogy öt percen belül felfalja a nyúlós medvék zsákját?
Ha lassan élvezi az ételt, akkor máris beindul a teltség érzése: Tehát hagyja, hogy az étel megolvadjon a nyelvében. - Arnd Florack