L; a termelés szervezése

Mi a termelés ?

A gyártás arról szól, hogy olyan termékeket állítsunk elő, amelyek megfelelnek a vásárlók igényeinek. Inputokból (áruk, alkatrészek, energiák stb.) És a termelési tényezőkből (tőke és munkaerő) hajtják végre. Meg kell felelnie a mennyiség, a minőség és az idő célkitűzéseinek. Lehetővé kell tennie a vállalat számára, hogy ugyanolyan versenyképes vagy versenyképesebb legyen, mint versenytársai.

A kiszolgálás megfelel a szolgáltatás létrehozásának folyamatát alkotó összes műveletnek. A szerviz szó a "szolgáltatás" és a "termelés" kifejezések összehúzódásából származik. A szolgáltatásnak különféle sajátosságai vannak: ez egy megfoghatatlan cselekmény, amelyet nem lehet tárolni. Megfoghatatlan (vásárlás előtt nem látható, nem kóstolható, nem érezhető). Gyakran a gyártással egyidejűleg fogyasztják. Az ügyfél részt vesz a szolgáltatásban, megadja a szükséges információkat és bizonyos műveleteket végrehajt.

Melyek a különböző gyártási módszerek ?

A termelés különböző formákat ölthet a gyártandó mennyiségektől, a technológiai folyamatoktól stb. A fő gyártási módszerek a következők:

Egységgyártás: egy adott termék megrendeléséből származó, olykor teljesen eredeti termék. A vállalatnak szerveznie kell magát, hogy alkalmazkodjon az ügyfél speciális igényeihez. Példák: épület vagy fontos munka, film, kézművesség ...

Kis sorozatgyártás: az alkatrészek ismételt összeszerelésének elve alapján tervezett gyártás kis mennyiségű termék gyártása céljából. Példák: gépek, speciális gépek stb.

Nagy sorozatgyártás: szabványosított termékek nagy mennyiségű gyártására tervezett gyártás. Példák: háztartási gépek, autók stb.

Folyamatos gyártás: megszakítás nélküli és automatizált folyamat. Példák: olajfinomítók, acélgyártás ...

Mik a termelési rendszerek ?

Jelenleg megkülönböztetünk két rendszer termelés: upstream termelésmenedzsment és downstream termelésirányítás.

Upstream termelésmenedzsment a várt kereslet szerinti gyártásból áll. Ez a termelési rendszer a tolóáramlatok logikáján alapszik, amely szerint gyártunk, majd értékesítünk. A gyártott termékek kevéssé differenciáltak, a munkaerő gyengén képzett és a műhelyek szakosodtak. Kétféle munkaszervezésen alapszik: a taylorizmuson és a fordizmuson.