L; árpa, a rossz koleszterin elleni szövetséges

Kanadai kutatók bebizonyították az árpa koleszterinellenes tulajdonságait. Ez a rostban gazdag gabona 7% -kal csökkentené a kétféle rossz koleszterin - az LDL és a nem HDL - arányát, ami a kardiovaszkuláris kockázattal jár.

elleni

Egy legújabb tanulmány szerint, amelyet ma publikáltak az European Journal of Clinical Nutrition folyóiratban, az árpa, csakúgy, mint a zab, csökkenti a rossz koleszterinnel összefüggő szív- és érrendszeri betegségek kockázatát: LDL és nem HDL. A másodikat a HDL (nagy sűrűségű lipoprotein) nevű jó koleszterinszint eltávolítása után kapjuk.

Ennek a rostban gazdag gabonafélének a hatása elsősorban a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára lehet előnyös, akiknek magas a koleszterinszintje - főleg nem HDL-ben -, hanem egészséges emberekben is - hangsúlyozza a 7 országban végzett tanulmány.

Rostokban gazdag árpa kétszer fehérje és fele kalória, mint a zab. Kritériumok, amelyek fontosak lehetnek azok számára, akiknek figyelniük kell testsúlyukat vagy étrendjüket.