L; Az ayurvéda fedezze fel dosháját a jobb étrendért - le palais savant

"Minden olyan szerkezet, amely nem követi létjogosultságát. "

Az ájurvéda egy indiai holisztikus egészségügyi rendszer, holisztikus, mivel a testet és az ember egészét tekinti: testi, érzelmi, mentális és spirituális. Nem jelentéktelen, hogy az "Ayurveda" jelentése "az élet tudománya". Az ayurvéda elve az, hogy ezt mondjuk minden ember megtalálhatja az egyensúlyt és a harmóniát, különösen étrendjének jobb megértésének és ismeretének köszönhetően.

Számomra, mint ayurvédikus terapeuta, az ájurvéda a józan ész, a bölcsesség és az öröm gyógyszere. Az ájurvéda arra törekszik, hogy visszaadja az egészségünk és az egyensúlyunk hatalmát, és kíváncsivá tegyen bennünket!:)

Pontosan az ájurvédikus megközelítés az ételekkel enyhén szólva is atipikus a nyugati megközelítéshez képest. Nyugaton tápanyagokban, vitaminokban és a test számára nyújtott előnyökben gondolkodunk, míg az ájurvéda gondolkodásmódja egészen más. Ott fejlődünk hat ízlés tudománya (édes, savanyú, sós, csípős, keserű és összehúzó), amelyben minden ételnek van egyfajta energiája (fűtés vagy hűtés) és egyfajta emésztés megfelel neki. Az ő szempontjukból, amely e tekintetben visszhangozza a nyugati perspektívát, ételünk erőteljes hatással van testünkre és elménkre. Ezért érdeke, hogy belemerüljön ebbe az ősi gyógyszerbe, hogy megtalálja az egyensúlyunkat.

Csak egy kifejezés hiányzik a kép elkészítéséhez: a dósák. Egy kifejezés egzotikus, de kíváncsi lesz felfedezni. Az ayurvédikus filozófiában az 5 földelem (víz, föld, tűz, levegő és éter) kombinációja különálló és dinamikus párokat alkot, amelyeket dosháknak neveznek. A dosha olyan profil, amely meghatározza Önt, és tájékoztatja Önt arról, hogy milyen típusú étel jó az Ön számára. Három dózsa létezik:

VATA: levegő + éter
PITTA: tűz + víz
KAPHA: víz + föld

Ne aggódj, eljön az ideje, hogy megtudd, mi a Dosha. Az ennek megállapítására szolgáló kérdőív az Ön rendelkezésére áll. Meglátja, ez egy nagyon átfogó és részletes kérdőív, amelyre érdemes időt szakítani a válaszadásra. A legfontosabb, válaszok és érdekességek, amelyek segítenek az étkezés során! De mielőtt megpirítanánk ezt a lépést, folytassuk az érvelést a végéig.

Mindannyian ebből a három dósából állunk, akik örökös mozgásban vannak és kölcsönös dinamikájuk hozza létre az életet. De az egyik dosha mindig nyer mások felett és jobban fejleszti vagy kifejezi önmagát, mint mások. Ezt kell meghatároznia, mert éppen ezt szeretné minimalizálni vagy megnyugtatni. Minden doshának vannak bizonyos jellemzői, és amikor ezek a jellemzők dominálnak, ellensúlyozni kell őket.

Néha 2 dosha kombinációja nyer, vagy még ritkábban a tridosh alkotmány vagy a 3 dosha egyensúlyban van.

VATA

Vata a mozgalom. Jellemzői: hideg, könnyű, szabálytalan, mozdulatlan. Megértjük ezt, mert ez a levegő (mozgó, könnyű, változó, friss) és az éter kombinációja. Amikor vata ember vagy, ez azt jelenti, hogy sok vata van. Ennek a túlzásnak a megnyilvánulása jellemünkön: óvatos, hideg testtagok, nyugtalan és könnyű alvás, energiacsúcsai vannak, de ugyanolyan gyorsan elfárad, erős beszédáramlás, gáz, puffadás, könnyű súly, kreatív és strukturálatlan képzelet stb. Tehát maga a könnyedség és a száraz aszály, a célja: törekedjen a "lemérésre" és a melegedésre.

Étel: Mivel könnyű vagy és szétszórt vagy, étrendjének hozzá kell járulnia ahhoz, hogy lemérje magát és feltöltsön. A fűszeres, zsíros, tartalmas és mindenekelőtt a meleg ételek az Ön prioritása. Ezt a meleget, amelyet hiányol, meg kell adnia annak, amit eszel. Következésképpen kevesebb hangsúlyt kell fektetni a nyers zöldségekre és salátákra, amelyek túl hidegek, ezért rontják a frissességre való hajlamot. A ti ízek: édes, sós és savanykás. És mivel hajlamos a fogyásra és a korai alvás nehezére esik: fogadja el a rutint. Mind az étkezési idő, mind az lefekvés ideje alatt ez a kis segítség enyhít.

Illóolajok a test számára: szezám és mandula. Meleg és édes illatok.

Amikor egy Vata stresszt vagy túlterheltséget érez, azt kérdezik maguktól: "Mi van Nekem van sért? "

PITTA

Pitta az energia és a átalakítás, nem csoda, te a tüzet képviseled! Jellemzői: forró, olajos, folyékony, mozgékony, átható. Ha feleslegben van a Pitta (túl sok tűz, hő!) Ez logikusan megnyilvánul: zsíros bőr, meglehetősen erős és izmos test, gyakran meleg vagy, és ez a forrásban lévő felesleg a bőrödben jelentkezik (pattanások, zsírok) ) vagy gyomor (fekélyek), jól alszol és kiváló energiatartalommal bír egész nap, beszédsebességed szabályozott stb. Röviden: forrong az energiától és a hőtől, ami vitathatatlan tulajdonságokat ad, de néha túl sok a hő, és szenvedsz tőle. Túl sok harag vagy perfekcionizmus! Tehát muszáj megtanulni moderálni, hűvös lenni, irányítani ezt a nagy fazékot égő !