L; az erjesztett fekete fokhagyma előnyök kincse; Ázsia
Mindannyian ismeritek a fehér fokhagyma vagy a vad fokhagyma erényeit, de a fekete fokhagymát? Tekinthető a étel, a fekete fokhagyma az ideális szövetséges koleszterin magas vérnyomás és anélkül, hogy a hagyományos fokhagyma ízének és erős illatának hátrányai lennének !
Ideális alternatíva azok számára, akik nem bírják a fehér fokhagymát, de ki akarják használni az előnyeit. Fedezze fel több tulajdonságát ...
Fekete fokhagyma, mi az ?
A fekete fokhagymát erjesztéssel nyerik, ezt a folyamatot évszázadok óta alkalmazzák Ázsiában. A friss fokhagyma fejét nedves légkörben kondicionálják legalább 45 napig. Oxidáció következik be, amely az ébenfekete színt adja nekik.
Fűszeres íze átadja az édességet, és felidézi a szójaszósz vagy a balzsamecet ízét, ami nagyon értékelhető a főzés során !
Ezenkívül ez a fermentáció lehetővé teszi a fehér fokhagymában hiányzó hatóanyagok szintetizálását vagy a már meglévő hatóanyagok koncentrációjának növelését. Aallicin (a fehér fokhagyma erős illatáért és ízéért felelős molekula) stabilabbá válik és átalakul S-allil-cisztein. Ez a molekula felelős a fekete fokhagyma csodálatos tulajdonságaiért.
Idős fekete fokhagyma: csökkenti a koleszterinszintet és szabályozza a vérnyomást
Megállapították, hogy a fekete fokhagymának ugyanolyan erőssége van, mint a sztatinoknak. Ezeket a vegyi gyógyszerekben található molekulákat a koleszterin-rendellenességek elleni küzdelemre használják. Hol vásárolhat erjesztett fekete fokhagymát a naturalforme.fr oldalon
Ezek azonban nem okoznak semmilyen mellékhatást. Valóban, az S-allil-cisztein segít csökkenteni a rossz koleszterin (vagy LDL) szintjét, növeli a jó koleszterin (vagy HDL) szintjét, miközben szabályozza a túl magas vérnyomást.
Így csökkenti a szív- és érrendszeri betegségekkel összefüggő számos kockázati tényezőt, és egészségesen tartja a szívet.
Kétszer jobban koncentrálódik antioxidánsokban, mint a fehér fokhagyma
A szabad gyököket, a szervezet által termelt hulladékokat általában antioxidánsok pusztítják el (főleg az általunk fogyasztott gyümölcsökben és zöldségekben találhatók meg). Hol vásárolhat friss fekete fokhagymát gerezdben a naturalforme.fr oldalon
A modern életünk, a szennyezés, a stressz, a drogok azonban ... túl sok szabad gyököt generálnak, amelyeket a szervezet már nem képes természetes úton megszüntetni. Következmények: sejtjeink idő előtti öregedése és különféle betegségek megjelenése.
Az antioxidánsokban erősen koncentrált fekete fokhagyma megvédi szerveit és testét mindezektől a degenerációktól.
Antiszeptikus és erős immunstimulátor
A fekete fokhagyma stimulálja a testet azáltal, hogy fokozza az enzimek és az immunsejtek aktivitását. Segít a fertőzések leküzdésében és számos baktérium megszüntetésében.
Vékonybélfertőzések vagy téli betegségek kezelésére ajánlott, a máj méregtelenítésére is használják. A kúra elengedhetetlen az évszakváltásokhoz, vagy ha napi kémiai gyógyszeres kezelés alatt áll.
Védi az agyat az öregedéstől
Ismét az S-allil-cisztein, fő alkotóeleme, amely megelőző hatást gyakorol az agyunk idegsejtjeinek halálára. A fekete fokhagyma így javítja a memória, tanulás és stimulálja az értelmet.
Használati utasítások és ellenjavallatok az erjesztett fekete fokhagymához
Ben tanácsolta pap állapotától függően legalább egy hónap, a fekete fokhagyma enyhe hashajtó hatású lehet. Terhes és szoptató nők és gyermekek számára nem ajánlott. Ha Ön gyógyszeres kezelés alatt áll, különösen szív- és érrendszeri betegségek miatt, a használata előtt kérje ki orvosának tanácsát.
Szerző információ
Dietetikus képzéssel foglalkozom, több mint 10 éve elmerülök a szerves és természetes világban. Meggyőződve a növények számos előnyéről az egészségünk és a közérzetünk szempontjából, folyamatosan tesztelem az új termékeket, akár napi higiénés célokra, akár a mindennapi élet minden betegségének enyhítésére. Boldog, hogy fokozatosan lemondhatok az úgynevezett vegyi anyagokról, és az egész családomat természetesre változtattam! Nagyon fontos lett számomra, hogy ezt szem előtt tartva neveljem gyermekeimet, és az egészségüket tiszteletben tartó természetes termékekkel tudjam kielégíteni az igényeiket.