L; dúsított étrend

Az alultápláltságot, amely elsősorban az időseket és a betegeket érinti, valós népegészségügyi kérdésként ismerik el. A táplálkozás és az egészség közötti kapcsolat itt elengedhetetlen. A dúsított étrend használata javítja az alultáplált személy állapotát.

fehérje energia

Θ Alultápláltság akkor következik be, amikor a fehérje és az energia bevitele már nem elegendő a test szükségleteinek kielégítésére. Az idősek nagy részét érinti.

MI AZ ALÁTALÁLÁS OKAI ?

Számos eredete lehet:

  • Csökkent táplálékfelvétel rossz fogállapot, bizonyos ételek kerülése vagy akár étvágytalanság miatt ... Társadalmi tényezők vagy funkcionális rendellenességek következményei lehetnek
  • Hiperkatabolizmus = megnövekedett energiaigény, amely betegséghez köthető
  • A tápanyagok felszívódási zavarai (krónikus betegségek, gyulladások, műtét után ...)

A társadalmi elszigeteltség, a depresszió (házastárs elvesztése), az esetleges pénzügyi nehézségek, a betegség, a gyógyszeres kezelés által gyakran érintett időseket ezért különösen aggasztja az alultápláltság kockázata.

Θ Az alultápláltság szűrésére többféle módszert alkalmaznak. A táplálékbevitel felmérésére szolgáló kérdőív használata, a BMI (testtömeg-index) elemzés, a súlymonitorozás (jelentős súlycsökkenés?) A vérelemzés (albuminemia) egyszerű és hatékony diagnosztikai eszköz.