L; dúsított étrend
Az alultápláltságot, amely elsősorban az időseket és a betegeket érinti, valós népegészségügyi kérdésként ismerik el. A táplálkozás és az egészség közötti kapcsolat itt elengedhetetlen. A dúsított étrend használata javítja az alultáplált személy állapotát.

Θ Alultápláltság akkor következik be, amikor a fehérje és az energia bevitele már nem elegendő a test szükségleteinek kielégítésére. Az idősek nagy részét érinti.
MI AZ ALÁTALÁLÁS OKAI ?
Számos eredete lehet:
- Csökkent táplálékfelvétel rossz fogállapot, bizonyos ételek kerülése vagy akár étvágytalanság miatt ... Társadalmi tényezők vagy funkcionális rendellenességek következményei lehetnek
- Hiperkatabolizmus = megnövekedett energiaigény, amely betegséghez köthető
- A tápanyagok felszívódási zavarai (krónikus betegségek, gyulladások, műtét után ...)
A társadalmi elszigeteltség, a depresszió (házastárs elvesztése), az esetleges pénzügyi nehézségek, a betegség, a gyógyszeres kezelés által gyakran érintett időseket ezért különösen aggasztja az alultápláltság kockázata.