L; élelmiszeripari foglalkoztatási központ

A forgalom szempontjából vezető francia és európai ipari szektor, az élelmiszeripar a munkaerejét tekintve is az első, és egyedül nálunk több mint 400 000 alkalmazott dolgozik.

Meghatározás

Mielőtt elmélyedne az élelmiszeripar helyzetében, érdemes feltenni egy kérdést: mi az élelmiszeripar ?

Aélelmiszeripar, más néven „élelmiszeripar” (rövidítve IAA) az minden olyan ipari tevékenység, amely a mezőgazdaságból, a tenyésztésből vagy a halászatból származó nyersanyagokat elsősorban emberi fogyasztásra szánt élelmiszerekké alakítja. Így az élelmiszeripar nem foglalja magában azt a mezőgazdaságot, amely élő termékeket termel, növényeket és gyümölcsöket művel és az élelmiszeripar számára szállít.

Az élelmiszeripar nyolc nagy családja

Nyolc nagycsalád alkotja ezt az ágazatot:

További információkért keresse fel a weboldalt: www.alimetiers.com
Ez a Nemzeti Oktatási Minisztérium, valamint a Mezőgazdasági és Halászati Minisztérium által támogatott weboldal teljes egészében az agrár-élelmiszeripari szakmáknak és képzésnek szól. Többek között karrierklipek, valamint szakmai és munkahelyi hirdetmények sorozatát kínálja.

Kulcsfigurák

Franciaország a 5. IAA (élelmiszeripar) globális.
Az agrár-élelmiszeripar 2020-ban elért forgalmat ért el 213 milliárd euró.
Az ágazat számolt több mint 15 040 vállalat foglalkoztatás 461 544 alkalmazott Ez a gazdasági szövet a következőkből áll A kkv-k 28% -a
Az élelmiszeripar 2,4 millió közvetett munkahelyet teremt Franciaországban

Forrás: Alim'agri, 2020-as kiadás

Élelmiszeripari trendek

Az erős külföldi verseny és az általános válsághelyzet ellenére azaz élelmiszeripar fennmarad (Ezt az élelmiszer-kiadások szinte összenyomhatatlan jellege magyarázza), Különösen a sürgős fogyasztók számára tervezett és kifejlesztett újításoknak köszönhető a biztonság és a hitelesség keresése (a legnagyobb szakácsok által főzött ételek, biotáplálékok, "régimódi" csomagolásban bemutatott termékek) és sőt munkaerőhiány.