L; Értesítés; egy szakács! Melyik a legjobb olajütő (klasszikus vagy olajmentes) 2021-ben
🥇 Szakács véleménye! Melyik a legjobb olajütő (klasszikus vagy olajmentes) 2021-ben ?
Az olajsütő főzőkészüléknek bizonyult kihagyhatatlan a francia háztartások száma. A mélysütő egyszerűen alapvető elérni arany krumpli és ropogós ! A mai napig nincs olyan készülék, amely olyan sült krumplit kínálna, mint a mélysütővel elkészített krumpli! És a krumpli mellett főzhet is krumpli, nak,-nek fánk és csodák, gombóc húsokból, csirkeszárnyak pácolt, vagy akár tavaszi tekercs vagy néhány tintahal !
És a gyártók megértették ezt az őrületet azzal, hogy egyre több sütőt kínálnak modern és újító. Itt fogunk beszélni a sütőkről klasszikusok, félprofi de szintén diétás sütők nagyon kevés vagy szinte egyáltalán nem használt olajat. Ezek lehetővé teszik, hogy nagyon jó egészséges krumplit és sokkal kevésbé zsírosat készítsen.
Otthoni szakácsként és cukrászként szakmában lehetőségem volt kipróbálni a nagyszámú sütő referenciák. Ezért úgy döntöttem, hogy kihasználom ezt tapasztalat annak megválasztása érdekében legjobb modell.
A jövőbeni olajsütő megvásárlása előtt fontos, hogy alaposabban megvizsgálja a következő kritériumokat:
A sütő típusa
Az első fontos szempont és nem utolsó sorban: a sütő típusa.
A sütőknek két kategóriája van:
Klasszikus vagy félprofi sütők:
Egyszerűen rántottak, amelyek operálnak sütőolaj. Az ilyen típusú eszközökben az ellenállás egy olajmennyiségbe merül. Ez az ellenállás felmelegíti az olajat és megsütötte az ételt. Ezeket az eszközöket gyakran olcsóbban lehet megvásárolni, mint a forró levegős/diétás sütőket. Ezek a sütők biztosítják kiváló ropogós és egy jobb sokoldalúság. Őket kedvelik majd a legmohók.
Forró levegős sütők (vagy olaj nélkül):
Ez az elmúlt évek nagy trendje! A hőlégsütők nagyon kevés olajjal működnek, ha van ilyen. Ahogy a neve is sugallja, a főzési folyamatot forró levegő és egy sápadt, aki keverjük a krumplit a ciklus alatt. Érdekes alternatívát kínálnak az a részeként diéta és az ő oldalukra diétás. Ezzel a típusú géppel könnyű és puha krumplit kap. És leggyakrabban kellemetlen szag nélkül.
Az érme másik oldalán krumplit főzünk hosszabb mint egy klasszikus modellen. Ezek a modellek általában drágábbak, mint a hagyományos sütők. Előnye, hogy másrészt nem lesz többet vásárolni és gyakran cserélje a készülék olaját. A SEB márka népszerűsítette ezeket a sütőket a piacon híres „Actifry” modelljével.
A kapacitás
Ez egy olyan kritérium, amely meghatározó lesz az olajsütő megvásárlásakor. Ha pár vagy kis család, akkor biztosan nem nem ugyanazok az igények mint egy nagy család. Ugyanez, ha gyakran kap otthon vagy sem. A klasszikus sütő kapacitása literben van kifejezve. Sütő 3-4 liter megfelel a párosít vagy a kis család (Maximum 2-4 fő). A modell 4-5 liter család számára Legfeljebb 3-5 ember. A nagy család vagy ha gyakran fogad (5-6 ember vagy annál több), menjen olyan eszközre, amely befogadja 6 liter vagy több olaj.
Ha a készüléket főzéshez akarja használni fánk vagy néhány nagy darabok, még mindig tervez a elegendő kapacitás hogy ne korlátozza a készülék.
Olaj nélküli sütőknél (vagy kevés olaj esetén a kapacitás kifejezve kiló krumpli.