L; Étel; G
Quebeci tirozinémiás gyermektámogató csoport
A fenilalaninban és tirozinban korlátozott étrend elengedhetetlen a tirozinémiában szenvedő gyermekek kezeléséhez.
A fenilalanin és a tirozin korlátozása megakadályozza az utóbbi felhalmozódását a vérben, lehetővé téve a gyermek számára az optimális fejlődést, miközben csökkenti a tirozinémiában rejlő szövődményeket.
ÉLELMISZERBANK-TERMÉKEK (NFC)
A következő linkre kattintva megtalálja a Quebec Food Program által lefedett terápiás táplálkozási termékek listájának legújabb frissítését az örökletes anyagcsere-betegségek kezelésére.
TIPPEK ÉS TANÁCSADÁSOK
Táplálkozási tények adatbázisa
Van egy amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) online adatbázisa, amely az élelmiszerek táplálkozási adatait tartalmazza: https://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/
Nagyon könnyen használható, kivéve, ha csak angolul van. Normál esetben a fehérje mennyiségét jelzik, és sok esetben a fenilalanin és a tirozin mennyiségét is feltüntetik.
Ha olyan gyümölcsöt vagy zöldséget keresünk, amely nem szerepel a rendelkezésünkre bocsátott könyvekben, például a Yucca (manióka), akkor 25 g fenilalanin és 17 g tirozin lenne 100 g-onként.
Ez az adatbázis a következő címen is letölthető: https://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=5720
Annak biztosítása érdekében, hogy az adatbázis által nyújtott információkat megfelelően használja, beszélje meg táplálkozási szakorvosával.
Az élelmiszerek tápértékét leíró kötet
"Bowes és Chuch's Food értékei az általánosan használt adagokban"
Jean A. T. Pennington, Judith Spungen Douglas
Azok, akik szeretnék megszerezni, részesülhetnek abban, ha táplálkozási szakemberükhöz viszik, hogy megbizonyosodjanak róla, hogy a megfelelő módon használják (adagok, phe + tyr stb.)
Alacsony fehérje receptek
Látogassa meg ezt a webhelyet, amelyet Geneviève Lafrance kezel:
ALACSONY FENIL-ALANIN- ÉS TIROSIN-RECEPTEK
Ezen elemzések eredményei ezért hozzávetőlegesek, de meglehetősen megbízhatóak.
Köszönöm Catherine Marchandnak, egy tirozinémiás gyermek édesanyjának, aki kezdeményezte ezt a projektet, és köszönöm Gérard Tremblay úrnak, hogy támogatta. "