L; étel, sikertényező; s sportolók számára; a ti; ITT
A tudomány fejlődésének köszönhetően az élsportolók egyre jobban tudják, hogy tányérjuk tartalma kihat a teljesítményükre.
Benoît Lamarche sporttáplálkozási szakértő számára az étrend és a teljesítmény közötti kapcsolat kétségtelen. Ez a volt magas szintű korcsolyázó, aki részt vett a szarajevói és a calgaryi játékokon, ma a Laval Egyetem táplálkozási iskolájának professzora, a Táplálkozási és Funkcionális Élelmiszerek Intézetének kutatója, valamint a sportról szóló friss könyv társszerzője. táplálkozás, Le Soulard des sportif. Nevezetesen a hosszú pályás gyorskorcsolya csapatával dolgozott a vancouveri játékok során.
A kutatások nagyon világosan kimutatták, hogy a jól célzott étrend a legfelső szintű sportolóknál jelentős hatással lehet a teljesítményre. Benoît Lamarche
De nem tudjuk, hogy milyen mértékben, mert ezt az elemet nagyon nehéz elkülöníteni - pontosítja.
Az ideális étrend
Annyi ideális étrend van, ahány sportoló. A búvárnak nincsenek ugyanolyan igényei, mint például a maratonfutónak, mind az esemény, mind az edzés során - húzza alá a szakember.
De egy biztos: minden sportolónak üzemanyagra van szüksége ahhoz, hogy izmai működni tudjanak. Ez az üzemanyag megtalálható szénhidrátokban (többek között cukros ételekben, gabonatermékekben és gyümölcsökben) és lipidekben (olajokban, diófélékben vagy akár a testünkben már tárolt zsírokban).
Michael Phelps óriási ételei
2008-ban az amerikai úszó a média elé tárta tipikus étlapját az edzés során. Naponta tizenkétezer kalória, szemben az átlagosan azonos korú egyének 2500 körüli kalóriájával. Gigantikus tésztaételek, rengeteg szendvics, korlátlan pizza, mindezt energiaitalok áradatával mossák le. A riói játékokon résztvevő olimpiai érmes ma elismeri, hogy nem eszik annyit, mint akkor.