Az egyik SHU-s csecsemő orvos sarmale-t evett; a hús 10 hónaposan kerül be az étrendbe
Miután a hemolitikus urémiás szindrómával (HUS) rendelkező „Marie Curie” kórházba került egyik csecsemő sarmale-t evett, Dr. Mihaela Bălgrădean, a Nefrológiai Osztály vezetője felhívja a szülők figyelmét, hogy tíz hónapos kor előtt nem ajánlott hús bevezetése a gyermekmenübe., mert az emésztőrendszer nem elég érett egy ilyen étel feldolgozásához.
„A húst hét és fél hónapos korban semmilyen módon nem tüntették fel, mert az élelmiszer-diverzifikáció egyetlen receptje sem tartalmazza a húst ebben a korban. Több okból is: a gyermek emésztőrendszere kétéves koráig még nem érett meg egy ilyen étel feldolgozásához. Beszélnek - és erről az utóbbi időben sok szó esett - egy olyan fehérje mennyiségről, amelyet ebben a korban nem szabad feleslegben kapni "- mondta Dr. Mihaela Bălgrădean.
Arra a kérdésre, hogy miért vannak olyan élelmiszer-diverzifikációs rendszerek, amelyekben ajánlott csirkét főzni levesben, még öt-hat hónapos gyermekek számára is, a Nefrológiai Osztály vezetője kifejtette, hogy ezek az internetről származó receptek, amelyeket törölni kell.
Ha az interneten olyan recepteket keres, amelyek hat hónapos korban ajánlják a húst, akkor jó lenne törölni - "törölni" - ezeket az információkat, mert az új étrend-diverzifikációs rendszerekben a húst a gyermek étlapjától életkorától kezdve vezetik be tíz hónapig. A dolgokat egyébként sem teszik meg, és semmilyen esetben sem készítik feldolgozott hússal, például: sarmale, húsgombóc, kicsi, húsgombóc és így tovább, ahogyan az utóbbi években a hemolitikus-urémiás szindróma nagyon súlyos eseteiben találkoztunk. Azt mondta.
A "Sărmăluță" nem érzi jól magát
A két fetești gyermek állapotával kapcsolatban pontosította, hogy az egyik jobban érzi magát, de a másiknak dialízis eljárást adtak.
„A csirkelevest fogyasztó gyermek valamivel jobban érzi magát, jól vizel, és természetesen nem lesz szüksége további peritonealis dialízisre. A következő napokban megfigyelésünkben marad. A másik gyermeket - ’sarmăluță’ - nem érzi annyira. Betegsége javában zajlik, a dialízis eljárást a diurézis megkezdéséhez és az akut veseelégtelenség kijavításához vezették be, de a betegség kezdetén gyermek, akinek további tartós terápiára és legalább két hétig tartó felügyeletünkre lesz szüksége. most előre "- pontosította az orvos.
"A csecsemő bélje nem képes megemészteni a húst"
Dr. Mihaela Bălgrădean rámutatott, hogy lehetséges, hogy a betegséget az váltotta ki, hogy nem megfelelő korban ettek húst.
"Nem is érdekel, hogy az elfogyasztott hús tartalmaz-e E-colit vagy sem. Tudnia kell, hogy nagyon lehetséges, hogy a hús nem tartalmazott E-colit, és hogy ez a szindróma azért váltott ki, mert a gyermek bél (…) korában nem képes megemészteni a húst. (…) Általánosságban elmondható, hogy e kor előtt nem fogyaszthatnak húst, és ha a húst elkezdik bevinni az étrendbe, biztosan a baromfival és a marhahússal kezdjük. ”- mondta.
Arról a lehetőségről, hogy a többi gyereket is érintette a húsfogyasztás, Dr. Bălgrădean azt mondta: „Nagyon nehéz ilyen módon kifejeznem magam. Ott az egyes helyzetekben a megfelelő csírákat detektálták. Még folynak a járványügyi vizsgálatok, így valószínűleg kiderül, honnan származik ez a baktérium a végén. ".