L; etetés sarki expedíciókban a tanácsunk - Hálózsák kettőnek
Az expedíciókon lévő élelmiszerek döntő fontosságúak. Ebben a cikkben megtalálja az összes tippünket az adagok elkészítéséhez egy sarki expedíció előtt.
Ez egy olyan kérdés, amely gyakran felmerül annak érdekében, hogy teljesen megértsük ételeink kezelését, teljes autonómiában. Az első sikeres grönlandi expedíciónkhoz hasonlóan, 2018 márciusában, elindultunk egy új sí- és pulka kalandra, Lappföldön, 100 kilométeres útvonalon, 8 napig és teljes autonómiában. !
Egyébként készül egy kaland Lappföldön. A meleg, technikai berendezések fontosságát soha nem szabad lebecsülni. Megtalálja az összes részletet is sportfelszerelés és műszaki sí- és pulka raidre:
Ez a poláris expedíció arra késztet bennünket, hogy értelemszerűen több napig éljünk, 0 ° C és -30 ° C közötti negatív hőmérsékleten. Elég ahhoz, hogy városlakóként megváltoztassuk mindennapjainkat !
Tehát, hogy továbbléphessen a fehér ezen érintetlen nagy kiterjedésében, megérti a táplálkozás fontosságát. A napi ENERGIA elengedhetetlen üzemanyaga, különösen expedíciók során.
Expedíciós étel: Indulás előtt
Néhány héttel távozás előtt gazdagot kell tárolnia és ennie. Elfelejtjük a zsírok és kalóriák válogatását, és az északi országokba történő szállítás előtt készítünk bizonyos tartalékokat.
Február végén indultunk, télen a kényelmi ételek szezonjának csúcspontján. Így kényeztetheti magát anélkül, hogy túlságosan bűnösnek érezné magát a raclette és a tartiflette miatt.
Étel egy sarki expedíción: A napi adag aranyszabályai
A sarki expedíción való részvétel bizonyos korlátokkal jár. Valójában a pulkában szállítandó élelemnek kell lennie fény, energikus, gyorsan elkészíthető, Inkább ízletes és változatos.
Tehát távozás előtt tudd meg, hogy az ételt 5 szabály szerint választják meg:
1- A klímától:
Valójában az éghajlatot figyelembe kell venni az élelmiszer mennyiségének beállításához.
- + a hőmérséklet hideg + a színbevitelnek magasnak kell lennie
- + Hideg + fagyasztva szárított ételeket kell előnyben részesíteni, hogy ne fagyjanak meg
- Hosszabb expedíciók esetén: 1 hónapig egyesek vaj adagokat készítenek enni és/vagy ételhez adni, valamint olajat. Az elképzelés az, hogy nagy mennyiségű lipidet kell bevenni, hogy megbirkózzanak a szélsőséges időjárási viszonyokkal.
Például a gabonapelyhek + csokoládé négyzetek + finom paszta szó szerint lefagyott az első lappföldi bivakunk során. Alapvetően -18 ° C-mal kicsit olyan, mintha fagyasztóban aludna.
Borravaló: Csúszkáljon a kabátja zsebébe, a napközben elfogyasztandó rudakba - Könnyebb hozzáférni, felmelegednek + fogyaszthatók.
2 - Erőfeszítés:
- + az erőfeszítés intenzív + a tested energiát fogyaszt.
Ezért több ételt kell biztosítani az utolsó napokra, mint az elsőre. Az elképzelés az, hogy kitartson az expedíció végéig. Ezért TÖBBET kell megterveznie, tiszteletben tartva a szabályt: minimalista és energikus étel az expedíciók során.
3- Könnyűség: a szállítandó élelmiszer súlya:
=> Valóban, az expedíciók kínálatának minimalista és energikusnak kell lennie
Ezért figyelni kell a súlyra, hogy ne legyen teljesen megterhelve a pépén lévő többi anyaggal. Ennek eredményeként elfelejtjük azokat a konzerveket és konzerveket, amelyeket "klasszikus túrára" vállalkozhatnánk aznapra, és fagyasztva szárított vagy dehidratált ételeket, például leveseket stb.
Például minden egyes tasak étkezésünk napi (és 2 fő részére) súlya 1 KG és 1,4 KG között volt, vagy körülbelül 3000 kalória 3700 Cal/fő mellett.
4- A személy profilja:
Az expedíció ideje alatt elengedhetetlen az étel. Ezután "a testünk számára szükséges üzemanyagról" beszélünk! Ezért elengedhetetlen tudni a napi kalóriaszükségletet az étkezéshez.
Minden nap energiát költenünk arra, hogy mozogjunk és csak éljünk. Ez a hozzájárulás az alábbiak szerint változik:
- Szex: férfi vagy nő
- Kortól: + fiatalok vagyunk + fontos a kalóriabevitelünk
- Súly: Egy nagy fickónak több bemenetre lesz szüksége, mint egy garnélarákra
- A fizikai aktivitás: sportos vagy ülő.
Camille nagyobb és nehezebb ember lévén, minden nap több energiára van szüksége.
- Egy nőnek napi 1900 kalóriáról beszélünk -> a kalóriabevitel számának növekednie kell, ha aktív vagy nagyon sportos (2500 Kcal)
- Egy férfinak, napi 2350 kalóriáról beszélünk -> a kalóriabevitel számának növekednie kell, ha aktív vagy nagyon sportos (2500 Kcal)
Figyelembe véve az erőfeszítés + éghajlat kritériumát, messze nem dupláztuk meg az egy főre eső kalóriát. Körülbelül 3500 cal/nap/fő volt. Ezeket a menüket azonban a korábbi grönlandi tapasztalatainkkal állítottuk össze.