L; jogász; Baba főzés 👼

Az avokádót gyakran hasonlítják egy zsíros gyümölcshöz ... de gondold át! Az egészség szempontjából "jó" zsírokban gazdag gyümölcs.

baba

Az avokádó Közép-Amerika trópusi erdőiben őshonos gyümölcs. Az ásatások azt mutatják, hogy az avokádófa több mint 10 000 éve van jelen a bolygón. A 17. században jelent meg Spanyolországban, és a 16. században kezdték termeszteni. Termesztése nyugaton lassú volt, mert kezdetben a polgárságnak volt fenntartva. Csak a 19. századtól találunk minden tányéron avokádót.

Több tucat avokádó fajta létezik, de Franciaországban a legtöbbet fogyasztják: Fuerte (körte alakú, vékony és fényes bőr) és Hass (durva, fekete bőr).

Az ügyvéd előnyei

Az avokádó esszenciális zsírsavakban, köztük fitoszterolokban gazdag gyümölcs. Nagy mennyiségű avokádóban (80 mg/100g) elősegítik a koleszterinszint csökkentését.

Ez a gyümölcs gazdag antioxidánsokban: segít megvédeni a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint bizonyos rákos megbetegedéseket (például a vastagbélben).

Az avokádó nagyon érdekes gyümölcs, amelyet a csecsemőnek az étel diverzifikálása során adhat, kellemes és krémes állagának és finom ízének köszönhetően.