L kalória; alkohol - Élelmiszer Obszervatórium

élelmiszer

Az alkohol kalóriái az egyik dimenzió, amelyet figyelembe kell venni egy ital fogyasztása mellett a tiszta alkohol hatásainak kérdésén túl.

Az alkohol kalóriái? Olyan kérdés, amelyet végül egyszer feltesz magának. Az alkohol etanol. Ennek a tápanyagnak az energiaértéke: 7 kalória/gramm. De az alkoholos italokban is van cukor - magyarázza Florence Foucaut dietetikus az Express-nek adott interjúban.

Egy pohár vörös, több mint 100 kalória

Ez a cukor növeli a kalóriaszámot. Átlagosan egy pohár vörösbor 105 kalóriát szolgáltat, valamivel többet a fehérbor vagy a pezsgő esetében (115). Valljuk be egy jól átitatott estét: gyorsan elérjük a 350–400 kalóriát, csak az italok számára. Vagy egy étel megfelelője.

Prémium a sötét és borostyán sörökért

Minél édesebb az ital, annál magasabb az alkohol kalóriatartalma. Ezenkívül jobb, ha nem használja ismételten a Martinit (112 kalória 8 cl-os adaghoz) vagy a Portot (90 kalóriát 5 cl-hez). A sör alig kevésbé kalóriatartalmú: 80–110 kalória félért, különös kalória a sötét és borostyán sörökért (Guinness, Chimay, Trappist).