L; napi egészségügyi tanulmány több fehérjét ebédnél és kevesebbet vacsoránál LCI
DIÉTA - Az izomtömeg megfelelő fenntartása érdekében egy amerikai tanulmány eredményei azt sugallják, hogy át kell gondolnunk a fehérjebevitel elosztási módját a nap folyamán: ahelyett, hogy elsősorban a vacsorára koncentrálnánk, jobb, ha minden étkezésnél egyenletesen elosztjuk őket.
Míg a fehérje fogyasztása elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez, az elfogyasztás mellett döntő jelentőségű is. A Texasi Egyetem amerikai kutatói egy nemrégiben készült tanulmányban kifejtik, hogy a napos jó eloszlásuk számít a test optimális bevitelének elősegítése érdekében. A Nutrition folyóiratban megjelent munkájuk elmagyarázza, hogy az izomtömeg megfelelő fejlesztése érdekében a legjobb lenne reggelire fogadni.
A fehérjék elengedhetetlen molekulák a test számára, mivel lehetővé teszik a körmök, a haj, a bőr és különösen az izomépítés napi megújulását. Megtalálhatók állati eredetű élelmiszerekben (hús, hal, rákfélék, tejtermékek), és kisebb mértékben növényi eredetű élelmiszerekben (gabonafélék és hüvelyesek, lencse, borsó stb.). Nyolc amerikai tipikus étkezésének elemzésével a kutatók rájöttek, hogy hasonló étkezési szokásaik vannak e molekula fogyasztását tekintve.