L ob; ülni, nagy probléma; nekem
November 17-től 29-ig a Palais de Tokyo tisztelettel adózik Gérard Rancinan előtt, akinek "Metamorfózisai" a festészet nagy klasszikusait a kor gondjaihoz igazítják.
Párizs mérkőzés. A világon egymilliárd ember túlsúlyos, közülük 300 millió elhízott. A számok exponenciálisak és egyetlen kontinenst sem kímélnek. Úgy tűnik, hogy mindez az Egyesült Államokban kezdődött, abban az országban, amely megteremtette a gyorsétterem kultúráját.
William Reymond. Néhány éve költöztem oda, és mint mindenki más, elkezdtem hízni. Itt lazulunk! A norma felesleges. A túlsúly pozitív világában élünk. A „kövér” „hűvös hozzáállást” mutat; Az XXL üzletek nem szégyellhetők. Az Európa és az Egyesült Államok közötti méretátalakítás nem ugyanaz: az amerikai "közepes" egyenértékű az európai extra nagyokkal. Megértjük, hogy milyen rossz étkezési szokásokat követnek nagyon fiatalon. Az oktatási rendszer maga hozza létre a perverziót: az iskolák szerződést kötnek a termékeiket népszerűsítő gyártókkal. A matematika órán M & M-ekkel számolunk; a snackeket szódavízzel és cukrászdával készítik szerződés alapján. A gyorsétterem a gazdaság motorja.
Amíg a gyorsétterem fejlődik, "supersize" -vel is jár.
A supersize társadalmi jelenség. Itt minden nagyobb, mint másutt. Először az autók, ennek eredményeként az utak, és minden, ami közte van: házak, ruhák. egészen a hamburgerekig. Feltaláltuk a „supersize” menüket. A falánkelv zsenialitását David Wallersteinnek hívják. Az 1960-as években egy texasi filmlánc vette fel a nézők visszaszerzésére. Fejleszteni kezdte a származéktermékeket: italokat, fagylaltot és pattogatott kukoricát, és ez a csodálatos ötlete támadt a nagyobb és drágább „supersize” -ről. Dupla adag pattogatott kukorica, Coca-Cola és fagylalt. Zavart, a néző vásárol. Nem kellett sok idő, amíg Wallerstein a filmtársaság élén találta magát, mire egy másik lánc, ezúttal az élelmiszer, a McDonald's hívta.
Ami aggasztja a jelenség progressziója. És nemcsak az Egyesült Államokban.
Az amerikai modellnek ébresztőnek kell lennie. Az elhízás az elmúlt tíz évben 30% -kal nőtt! 2006-ban 127 millió amerikai volt túlsúlyos, 60 millió elhízott, és 9 milliót követtek súlyos elhízás miatt. Texas, ahol élek, a legsúlyosabban érintett állam. De ezek mind: Amerika egyetlen állama sem csökkentheti az elhízás arányát 15% alá! Ma tudományosan közvetlen kapcsolatot teremthetünk az elhízás és a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a szívproblémák vagy bizonyos rákok között. Az elhízás tehát a dohány- és közúti balesetek előtt Amerikában válik a halálozás legfőbb okává: évente 400 000 ember hal meg tőle. A világ minden országát érinti, mert ugyanazokat a termékeket forgalmazzák mindenhol, Afrikában is. Aberrációkhoz érkezünk: egy olyan országban, mint Brazília, mind az éhség, mind az elhízás ellen küzdünk. Szeretné, ha elmondanék az alaszkai inuitokról, akik ugyanazt a "szennyezést" élik meg ?