L; Test és lélek megközelítése étrendünkben - le palais savant
India egy nagy gyógyszerészeti rendszer, az ayurvéda eredete, amelynek sajátossága, hogy táplálékunkhoz közeledik, nemcsak táplálkozási tulajdonságai, hanem energetikai tulajdonságai. Az a jó, amit a lelkünknek, a szívünknek, a morálunknak tesznek, bármilyen szóval illik hozzád jelölni azt a részünket, amely nem a testünk, amely nem látható, hanem amely tiszta energia.
Akár meggyőződik a test-lélek megközelítésről, akár teljesen elhatárolja őket, már megtapasztalta az energiát a testében. A boldogság érzése, az eufória, a jó hír és testünk könnyebbé, rugalmasabbá válik, kellemes és pozitív energiával. Itt aggódunk, boldogtalanok vagy dühösek vagyunk, és a test akadálygá válik, nehézvé válik, a fájdalmak fokozódnak, még a körülöttünk lévő emberek is megérzik hangulatunkat, energiánkat, és igyekeznek elmenekülni előle.
A testünkben keringő energia nagyon fontos mutatója egészségi állapotunknak: szellemi és fizikai.
A testünk és az elménk közötti egyensúly sok tényező eredménye. Az élet véletlenszerű eseményeivel kezdve, amelyek lehetnek pozitívak vagy negatívak, és amelyek felett gyakran nincs kontrollunk. Még a reakciónk is ezekre az eseményekre, amelyek szintén lehetnek pozitívak vagy negatívak, és amelyek felett nagy erőnk van. Az ereje válságot váltson lehetőséggé, perspektívába helyezni a dolgokat, vagy más szemszögből látni a dolgokat, pozitívabb vagy rugalmasabb. Ez mindennapi munka önmagadon. De szerencsére az ájurvéda tanításai szerint ezt az egyensúlyt nagyban befolyásolják más tényezők is, például az étrend.
Az ájurvéda úgy ítéli meg amit eszünk, egy bizonyos típusú energiával töltődik fel, egy energia, amely a miénkkel keveredni fog, miután elfogyasztottuk az ételt. A logika mögött az az ötlet áll, hogy az egészségünkön, a környezetünkön túl, amit eszünk, megváltoztatja azt is, hogy kik vagyunk, energiánkat és reakciókészségünket pozitívan, türelemmel, szeretettel és együttérzéssel az emberekkel, akikkel találkozunk, és a megélt pillanatok iránt. Mi lenne, ha amit ettünk, attól jobb emberek lennénk ?
Így lehetséges lenne meghatározza az ember természetét vagy vérmérsékletét étkezési preferenciái alapján. És ennek eredményeként sikerül megnyugtatnia az elmét, derűsebb és pozitívabb embernek lennie az élet szeszélyei előtt, ételeink bizonyos energetikai jellemzőire figyelve. Ez az, amit az ájurvéda évezredek óta támogat és fejleszt, tehát nézzük meg.
Néhány alapelv
Az ayurvédikus hagyományban, akárcsak a jógában, 3 Guna vagy fő tulajdonság létezik amelynek kölcsönhatásai, keverékei, együttélése megteremti mindazt, ami a Földön él. Ebben a filozófiában a világegyetem bármely megnyilvánulása, legyen szó növényekről, állatokról, ásványi anyagokról, emberekről, tűzről, vízről vagy érzelmekről, abszolút mindent, a három ősminőségből áll. A Guna kifejezés jelentése "minőség", "tulajdonság", "erény" vagy "íjfüzér".
Nincs megítélés a tulajdonságokról, mind a 3 nélkülözhetetlen. A Sattva, Rajas és Tamas ennek a 3 alapvető tulajdonságnak a neve, a kifejezések szanszkrit nyelven szerepelnek, ezért tűnhetnek számunkra egzotikusnak, vagy olyan számunkra teljesen ismeretlen fogalmakra utalnak, de most itt az idő, hogy ott merészkedjünk !
Sattva semleges, tiszta, könnyű. Az egyensúly, a harmónia és a fény erejét testesíti meg. Ez a tulajdonság ébredést, a lélek fejlődését hozza és örömet okoz. Ezek azok a tulajdonságok, amelyek felé a férfiaknak törekedniük kell, az intelligencia és az elme elve kerül előterjesztésre.
A radzs az aktív erő, a nyugtalanság, az energia. Turbulencia, szenvedély, érzelmi ingadozások, változási képesség, mozgás. Rajas az energia és az erő elvét képviseli, amely átalakító, de romboló is lehet: Az embernek szüksége van erre az energiára, de meg kell tanulnia uralkodni rajta, hogy az ne cserébe elhasználja, önzővé vagy szenvedéssé váljon.
A Tamás a passzív erő, a tehetetlenség, sötétség, elme nehézsége. Ez egy passzív erő, amely akadályozza és lelassítja gondolkodásunkat, cselekedeteinket. Degenerációt és halált okoz. A materializáció elvét képviseli.
Minden elfogyasztott étel szükségszerűen e három tulajdonság különleges kombinációjából áll. Minden tulajdonságnak megvan a maga helye és jelentősége az emberek számára, de meg fogja érteni, mindent meg kell tennünk a Sattva rangsorolása és az egyensúly egyensúlya érdekében, hozz egy kis Rajas-t, hogy elegendő energiával rendelkezzen a projektek és az élet megvalósításához, és végül meg kell tennünk csökkentse a Tamást és szórjon meg kevés képviselőt étrendünkbe.
A fa metafora
Annak érdekében, hogy biztosan megfeleljen és megértse ezt a fogalmat, vegyük az almafa metaforáját. Az érett alma véletlenszerű lesz, tökéletes egyensúlyban van, érlelő alma radzsás lesz, képes érlelődni és átalakulni, túlérett alma tamászi lesz, szinte inert és árthat neked. Bármelyik elem nyer, a másik két jellemző is jelen lesz.