L tészta leves; könnyű túrázási étel A könnyű túrázási fórum ill
Ön nem azonosított.
Hirdetés
# 1 2009-10-19 20:06:33
Tészta leves ?
Mint itt sok ember, én is elolvastam Chick és Sylvain Tesson könyveit. És sokat beszélnek a tésztalevesről, de nem tudom pontosan kitalálni, mi is ez pontosan, van valami ötleted? Mert érdekelne a következő afrikai utam. Hol találjuk meg? Mi az energiafelvétel ?
köszönöm
# 2 2009-10-19 21:48:51
Re: Tészta leves ?
biztosan a kínai vagy a japán RAMEN tészta, különböző márkájúak és különböző ízűek
a kínai élelmiszerboltokban a gyomorban duzzad, táplál, de rosszul !
a legjobbakat a japán élelmiszerboltokban találjuk
"nincs rossz idő, csak rossz anyag van"
# 3 2009-10-19 21:50:20
Re: Tészta leves ?
Nagy valószínűséggel kínai tészta (pl. Gyors tészta tasakos aromás anyagokkal). Ázsiában a tésztát nem eresztik le, és főzővízükben vagy külön elkészített húslevesben fürdik. Kínai tésztával túrázás közben melegen kell inni és enni! Kínai tésztát is vásárolhat nagy csomagban, aromazsák nélkül, és tetszés szerint adhat hozzá cuccot.
Panaszom az, hogy nehézkesnek találom (tudom, hogy vannak olyan barbárok ezen a fórumon, akik már korábban lecsapnak rájuk, így kevesebb helyet foglal, de ez nem az én csésze tea)
Szerkesztés: kedvenc torkosunk sütve !
Utoljára szerkesztette mad (2009-10-19 21:55:52)
Egy jó függőágy többet ér, mint egy hosszú beszélgetés !
# 4 2009-10-19 21:55:18
Re: Tészta leves ?
Tudom, hogy vannak olyan barbárok ezen a fórumon, akik már korábban megpiszkálják őket, így kevesebb helyet foglal, de ez nem az én csésze tea)
Szia,
Egy kanállal könnyebb lenyelni őket. Kínai tészta, ne ismételje meg túlságosan, de néha otthon is eszem (rhooo szégyen).
# 5 2009-10-19 22:00:12
Re: Tészta leves ?
Kínai tészta, ne ismételje meg túlságosan, de néha otthon is eszem (rhooo szégyen).
Tévedne, ha szégyenkezne, nagyon jó, főleg, ha maga végzi el a kíséretet. De még a gyógynövényes tasakok is nagyon ehetők, ha elviseli a glutamátot. .
Ami azt illeti, hogy megtörik őket, hogy egy kanállal megegyék őket, igen, van mit szégyellni: a sporkok erre tökéletesek, különben pálcikát készít két fadarabból !
Egy jó függőágy többet ér, mint egy hosszú beszélgetés !
# 6 2009-10-19 22:17:36
Re: Tészta leves ?
Személy szerint szárított vargányával és sózott szegyjel, vagy száraz sonkával tálalom őket.
Nagyon kalóriatartalmú, meleg, ráadásul nagyon jó.
A hegyet mozgatja az, aki elkezdi eltávolítani a kis köveket.
Konfuciusz.
# 7 2009-10-20 00:31:12
Re: Tészta leves ?
Vicces, most teszteltem egy házi verziót a hétvégén egy túrán. Korábban rajongtam a szupermarket változatáért, egy hallgató mentő edényéért: vízforralóban felmelegített víz, ráöntöd és 3 perc múlva készen áll. Ez volt az egyik szokásos reggelim a vizsgák alatt (Roquefort kenyérrel, de kitértem)
Használtam egy alap kub húsleves típusú mártást (por változat, kevés sótartalmú, de még mindig azzal az átkozott nátrium-glutamáttal) és némi curry-t, azt hiszem, ez egy hivatalos kirándulásom lesz túrán: elég készen melegíti a kezeket, a tésztát táplálja és a leves felmelegszik. Meg kell találnom más fűszerezési ötleteket, könnyen szállítható dolgokat. Ugyanakkor egy hőmérővel, amely fájdalmasan felszáll 5 ° -ról, megengedhetem magamnak a sertéshúst anélkül, hogy elszakítanám a hideg láncot.
Burgonyával vagy téli zöldségekkel, például pörköltkel, ez sem rossz
Igaz, hogy búzadarához vagy rizottóhoz képest (másik kedvenc hallgatói ételem, csak most fedeztem fel, hogy a P3RS-nél elkészíthető, de túrán még nem teszteltem). De mint őrült mondta, van étel és ital, óriási előny a tél beköszöntével.
Találok magamnak egy meglehetősen egyenes botot, egy Opinel-mozdulatot a kéreg eltávolítására, kettévágva és indulva indulunk. Akrobatikussá válik, miközben a hideg elzsibbad ujjaival (ha szombat délután sem vesztettem volna el a kesztyűmet).
Azok számára, akik nem a pálcikákkal érkeznek, anélkül, hogy odáig mennének, hogy összetörnék a tésztát, könnyen apró darabokra törik, ha nyers, utána könnyű kanállal enni.
Azt hiszem, megyek vásárolni egy nagy táskát a helyi kínai piacon, és megnézem, mi van náluk, amit beletehetünk a levesbe
# 8 2009-10-20 07:04:59
Re: Tészta leves ?
Ne éljen vissza vele:
a gyári előkészítési módszer abból áll, hogy olajban/pálmazsírban (sic!) elősütjük őket, mielőtt négyzetre hajtanánk őket, amelyből kb. 20–23% (az egészségre nézve rossz minőségű) zsír van benne; glutamát a hozzá tartozó szószokban, ez sok.
néhány hónappal ezelőtt volt egy oktató jelentés az Arte/la 5-ről ebben a témában.