L; tojás a szuper egészséges étel! biotentik
A tojás annyira tápláló, hogy gyakran "a természet multivitaminjának" nevezik.
Különleges antioxidánsokat és erőteljes agyi tápanyagokat is tartalmaznak, amelyekben sok ember hiányzik.
A teljes tojás a legtáplálóbb élelmiszerek közé tartozik a bolygón
Az egész tojás hihetetlen tápanyagot tartalmaz. Valójában a benne található tápanyagok elegendőek ahhoz, hogy egyetlen megtermékenyített sejtből egész csirke legyen. A tojások tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, kiváló minőségű fehérjével, jó zsírokkal és különféle egyéb kevésbé ismert tápanyagokkal.
Egy nagy tojás a következőket tartalmazza:
- B12-vitamin (kobalamin): A KFI 9% -a
- B2-vitamin (riboflavin): A KFI 15% -a
- A-vitamin: A KFI 6% -a
- B5-vitamin (pantoténsav): A KFI 7% -a
- Szelén: Az RDA 22% -a
- A tojás kis mennyiségben tartalmaz szinte minden vitamint és ásványi anyagot, amelyekre az emberi testnek szüksége van, beleértve a kalciumot, vasat, káliumot, cinket, mangánt, E-vitamint, folátot és még sok mást.
Egy nagy tojás 77 kalóriát tartalmaz, 6 gramm minőségi fehérjével, 5 gramm zsírral és nyomokban szénhidráttal. Nagyon fontos felismerni, hogy szinte az összes tápanyag a sárgájában található, a fehér csak fehérjét tartalmaz.
A tojás javítja a koleszterin profilját, és NEM növeli a szívbetegség kockázatát
A fő oka annak, hogy az embereket figyelmeztették a tojásokra, mert koleszterin van bennük. Egy nagy tojás 212 mg koleszterint tartalmaz, ami sok a legtöbb ételhez képest.
Az étrendi koleszterinforrások azonban minimális hatást gyakorolnak a vér koleszterinszintjére. Mája valójában minden nap koleszterint termel. A termelt mennyiség attól függ, mennyit eszel.
Ha az ételből sok koleszterint eszel, a máj kevesebbet termel. Ha nem eszel koleszterint, a máj többet termel. A lényeg az, hogy sok tanulmány azt mutatja, hogy a petesejtek valóban javítják a koleszterinprofilt. .
Növelik a HDL (a "jó") koleszterint, és hajlamosak az LDL (a "rossz") koleszterint egy nagy altípusgá változtatni, amely nem áll olyan szorosan összefüggésben a szívbetegségek fokozott kockázatával.
Számos tanulmány megvizsgálta, hogy a tojásfogyasztás hogyan befolyásolja a szívbetegségek kockázatát, és nem találtak összefüggést a kettő között. Éppen ellenkezőleg, a tojásokat összefüggésbe hozták az egészségügyi előnyökkel.
Egy tanulmány megállapította, hogy napi 3 egész tojás fogyasztása csökkentette az inzulinrezisztenciát, növelte a HDL-t és megnövelte az LDL-részecskeméretet a metabolikus szindrómában szenvedőknél .
A tojásokat kolinnal töltik fel, amely az agy fontos tápanyaga
A kolin egy kevésbé ismert tápanyag, amelyet gyakran a B-komplex vitaminokkal csoportosítanak.A kolin az emberi egészség nélkülözhetetlen tápanyaga, és a szervezet különböző folyamataihoz szükséges.
Szükséges az acetilkolin neurotranszmitter szintetizálásához, és a sejtmembránok alkotóeleme is.