L töltött káposzta; Ősi

Signe-Déco kiváló kezdő receptje

Elkészítési idő: 2 óra

Főzési idő: 1h30

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1 zöldkáposzta 1/2 L paradicsom coulis 1 hagyma kakukkfű só és bors 2 evőkanál olívaolaj 1 darab cukor
A töltelékhez: 400 gr darált steak 1 hagyma 1 nagy marék zsemlemorzsa; 10 cl tej 1 tojás 2 gerezd fokhagyma 300 gr kolbász hús tárkony kakukkfű zsálya petrezselyem.

pite recept

Készítmény:

Élvezzük, káposztaszezon van.

Ma felajánlom nektek a régi stílusú töltött káposztát.

Blansírozzuk a káposztát egy nagy holland sütőben 5 percig, forraljuk sós vízben. Ezután lecsepegtetjük, és kissé hűlni hagyjuk.

És közben készítse elő a töltelékét.

-Mártsa be a zsemlemorzsát a tejbe.

-Vágja fel a gyógynövényeket (tárkony, petrezselyem, zsálya és kakukkfű).