La Déesse ”- írta Damien séf - Recept: Egy éhség nélkül

éhség

Néhány szó a receptről

Lépésről lépésre fotókon. Húsvéti recept kissé leegyszerűsítve az eredeti recepthez képest. Ezen túlmenően, mivel egyes technikák nyilvánvalóak a szakácsok számára, ezeket nem írják le a receptekben, míg itt szándékosan, részletesen elmagyarázom az eljárást azok számára, akik nem szoktak ilyen bonyolult desszerteket készíteni. Magam a látszat ellenére csak másodszor készítek mázat, és az eredmény már sokkal jobb, ami azt bizonyítja, hogy a sütés valóban edzés kérdése. Elismerem azonban, hogy nem szabad ilyen receptekkel kezdeni, ha még soha nem készített süteményt.

Zenei akkord

Nem tökéletes ez a zene a recept elkészítéséhez vagy megkóstolásához? Kezdetben a Turbigo Gourmandises osztotta meg a forró csokoládé bomba receptjének kíséretében.