La fille de l’anse aux cockles garnélarák mézzel és mákmaggal
Gyakran lapozgatom a sajátomat Főzés útmutató. Rendszeresen találok ott kis recept drágaköveket. Sőt, az, amelyet ma bemutatok nektek, nem maradt észrevétlen. A garnélarák és én, ez egy szerelmi történet. Minden tetszett ebben az ételben. Az elkészítés gond nélkül zajlott, és az eredmény nagyon finom. Figyelje azonban a garnélarák főzését. Az enyém kissé túlsült. Kísértem egy orzót paprikával, fokhagymával és grillezett fenyőmaggal, egy kis, a helyszínen rögtönzött recepttel.
Hozzávalók: 4 adagra
- ¼ 1/3 csésze (60–80 ml) olívaolajhoz
- 2 evőkanál. leves (30 ml) citromlé
- 2 evőkanál. leves (30 ml) sherry ecet
- 3 evőkanál. leves (45 ml) folyékony méz
- 2 evőkanál. leves (30 ml) mák
- 1 C. tea (5 ml) Worcestershire szósz
- 2 fokhagymagerezd, zúzva