La Friandine
Feladva: 2019. május 25
Mr. Konyha Tovább
Hozzávalók
30 g olívaolaj: 246 kalória
1 teáskanál só
egy kis szójatej
15 g friss sütőélesztő: 44 kalória
260 g T65 liszt: 894 kalória
7 g mák: 37 kalória
7 g szezámmag: 49 kalória
Összes kalória 1270 (10) vagy a ropi 127
Készítmény
Helyezze a vizet, az olívaolajat és az összetört élesztőt a Mr. Cuisine Plus edényébe.
Program 2 perc, 37 °, 2. sebesség.
Adja hozzá a lisztet és a sót, és indítsa el a gyúrási programot 2 percig.
Tegye a tésztát egy ételfóliával letakart tálba, és hagyja megduplázódni (kb. 45 perc).
Tegye a tésztát lisztezett munkafelületre, és sodrófával sodorja ki, hogy kb. 1 cm vastag téglalapot kapjon.
Vágjon borotvapengével csíkokat, és tekerje körbe őket.
Sütőpapírral borított tepsire helyezzük őket.
Konyhai ecsettel tegyen egy kis szójatejet a kenyérrúdra.
Megszórjuk mákkal vagy szezámmaggal.
20 percig sütjük 200 ° -on
Alma- és fahéjas rétes filo tésztával
Feladva: 2019. május 25
Alma és fahéj rétes
filós tésztával
Hozzávalók
8 filo tésztalap (250 g): 730 kalória
4 alma (450 g): 243 kalória
50 g vaj: 371 kalória
10 g muscovado cukor: 40 kalória
1 teáskanál őrölt fahéj
Összes kalória 1384 (6), azaz 231 adag
Készítmény
Az almákat hámozzuk meg, magozzuk meg, vágjuk nagy kockákra és kb. 8 percig pirítsuk egy serpenyőben 20 g vajjal.
Megszórjuk cukorral, és hagyjuk enyhén karamellizálódni.
Utoljára adjuk hozzá a fahéjat.
Olvasson el 30 g vajat a mikrohullámú sütőben (30 másodperc 750 W-on)
Rétegezzen négy filo tésztalapot, és ossza szét az almákat
a levelek negyedére, majd mindent kolbásszá tekerjünk.
Vajd meg az így kialakult kolbászt, majd vedd körbe a filo tészta utolsó lapjaival.
Megkenjük olvasztott vajjal.
25 percig sütjük 200 ° C-ra előmelegített sütőben.
Granola
Feladva: 2019. május 9
gluténmentes
Hozzávalók
250 g szerves zabpehely: 927 kalória
60 g dió: 427 kalória
40 g tökmag: 237 kalória
50 g méz: 152 kalória
25 g kókuszolaj: 225 kalória
1 teáskanál vaníliapor: 3 kalória
392 g granolát kapunk: 1968 kalória
vagy 100 g-ra 502 kalória
Készítmény
Tegye a kókuszolajat, a vizet, a mézet egy tálba, és olvassa fel a mikróban 1 percig (750 W).
Törje nagyra az anyákat.
Helyezze a diót, a tökmagot, a vaníliát és a zabpelyhet egy salátástálba.
Öntsük a méz/víz keveréket a zabpehely/dió keverékére, és alaposan keverjük össze. Hagyja a keveréket néhány percig ülni, hogy a zabpehely megduzzadjon.
A készítményt egyenletesen kenje el sütőpapírral borított tepsire.
25 percig sütjük 180 ° -ra előmelegített sütőben.
Az egyenletes főzéshez legalább háromszor keverje össze a pelyheket.
Vegye ki a tepsit a sütőből, amikor az összes pelyhek aranyszínűvé válnak
és hagyjuk kihűlni.
Körülbelül 400 g granolához 2 szakaszban kell főznie.
Légmentesen záródó üvegdobozban tárolandó.
Javaslat
A granola 100 g szójatejjel és 100 g kompóttal tálalható.
Padlizsán Gratin be
Feladva: 2019. május 7
Padlizsán-gomba gratin
és csicseriborsó
Hozzávalók
2 bio padlizsán (600 g): 174 kalória
500 g gombagomba: 125 kalória
2 hagyma (150 g): 64 kalória