LA TABLE LORRAINE D AMELIE TARTALMAZOTT VÖRÖS Répa

Konzervezett vörös répa

- Mosson és ecseteljen minden répát, távolítsa el a leveleket, és a gyökeret. Ne hámozza meg őket (az üveg kinyitásakor könnyen lehámlanak)
.
- Vágja őket nagy darabokra, hogy illeszkedjenek az üvegbe, hogy a lehető legjobban elrendezzék a többiekkel.

- Hozzáadás egy cm víz (forrás), és egy kis só. (Minden növényi vizüket elengedik).

- szorosan zárja le az üveget, fordítsa meg egy tiszta és száraz asztalon.

-Ellenőrizze, hogy az üvegek nem szivárogtak-e (víz van az asztalon)

- Töltse meg a sterilizálót vagy a tartályt az üvegek függőleges helyzetbe helyezésével, alulról védje rács vagy tiszta kendők segítségével, rögzítse őket tiszta kendőkkel vagy a sterilizáló kampóival.

- hideg vagy langyos vízzel töltse fel (nem forró, az üvegek megrepedhetnek), néhány cm-rel az utolsó üvegek fölé.

- tegyen rácsot és súlyt, hogy főzés közben ne emelkedjenek fel.

- szakács két órán át 100 ° C-on, hagyjuk kihűlni vízben.

24 megjegyzés:

Remek, vártam rá, és nem mertem megkérdezni. Melegítettem a többiekkel a nyári hónapokra.
Csókok és jó éjszakát

A répád nagyon frissen néz ki, és féltékeny vagyok, hogy ezt megtalálhatod a kertben!

köszönöm a megosztást ! könyök alatt tartom
Puszi

Nagyon jó ötlet a megőrzésről !
Jó estét: o)

Jó készlete van az elkövetkező szezonra; otthon semmi köze a sterilizáláshoz.
Puszi

bravo Amélie, csókol: X

nagyon köszönöm a receptet már készítek konzerv babot, de nem voltam biztos benne, hogy céklával működik, a jövő héten tesztelem egyébként, szerinted borsóval is megtehetjük?

---