Laboratóriumi élelmiszer-piramis

Az étkezési piramis bemutatja azoknak az élelmiszereknek a táplálkozási normáit, mennyiségét és fajtáit, amelyeket naponta el kell fogyasztani az egészségünk megőrzése és a különféle élelmiszerekkel kapcsolatos patológiák kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében. Az étkezési piramis a következő csoportokat tartalmazza:

MENNYISÉGES ÉLELMISZER-EGYENLŐSÉGEK OSZTÁLYONként:

Kenyér, gabonafélék, rizs, tészta:
• Szelet kenyér
• ½ csésze gabona, rizs vagy tészta (főtt)
• Egy süti

gyümölcsök:
• közepes gyümölcs (alma, banán, narancs)
• p grapefruit
• ½ cseresznye csésze
• ¾ csésze gyümölcslé
• egy átlagos szelet görögdinnye
• közepes szőlőfürt

Zöldségek, zöldségek, burgonya:
• ½ csésze friss vagy főtt zöldség
• Egy csésze főtt leveles zöldség
• ½ csésze főtt zöldség
• ¾ csésze paradicsomlé
• Közepes burgonya

Hús, hal, bab, tojás:
• 100 g főtt hús
• Egy tojás
• ½ csésze szárított főtt hüvelyesek

Tej, joghurt, sajt:
• Egy csésze tej vagy joghurt
• ½ csésze túró
• 50 g telemea

Az ételpiramis ugyanakkor hangsúlyozza az egyensúlyt, a változatosságot és a mértékletességet, amellyel egyes ételeket el kell fogyasztani, hangsúlyozva a gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök fogyasztását, amelyek a megfelelő táplálkozás alapját képezik. Ehhez fehérjében gazdag ételeket (tej, sajt, hús és alacsony zsírtartalmú húskészítmények) kell kísérni.
A piramis tetejét a legkisebb térfogattal zsírok és cukortermékek képviselik. Ritkán és kis mennyiségben kell fogyasztani.

---