Lágy tojás, quinoa saláta és borsó 4 fő részére - Elle à Table receptek

Hozzávalók

  • 4 tojás
  • 150 g héjas borsó
  • 60 g quinoa
  • 1 marék sült saláta kitûnõ
  • 1/2 csomó lapos petrezselyem
  • 40 g fenyőmag
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál fehér balzsamecet

Készítmény

Öblítse le a quinoát, forralja 15 percig forrásban lévő sós vízben, és engedje le.

lágy

Főzzük a borsót 6 percig forrásban lévő sós vízben, majd frissítsük fel nagyon hideg víz alatt. Csepegtesse le őket.

Öblítse le és aprítsa fel a lapos petrezselymet.

Nagyjából aprítsa fel a sült saláta kitûnõt.

Főzzük a tojásokat 5 percig forrásban lévő vízben.