Lajhos gratin - receptek receptje a mai konyháról

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 200 g makaróni
  • 250 g darált marhahús
  • 80 g megye
  • 25 cl Paradicsom coulis
  • 1 evőkanál. evőkanál Napraforgóolaj
  • Só
  • Frissen őrölt bors
  • Bazsalikom levelek (egy kicsit)
  • Kalória = közepes

Előkészítési lépések

  1. A tésztát forrásban lévő sós vízben megfőzzük a csomagoláson található utasítások szerint, majd lecsepegtetjük.
  2. Sózzuk és borsozzuk az őrölt marhahúst, majd gömbökbe tekerjük a tenyerünk között. Barnítsa meg őket egy serpenyőben a napraforgóolajjal, 5-6 percig közepes lángon, rendszeresen kevergetve.
  3. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th. 6). Öntsük a makarónit egy gratin edénybe, adjuk hozzá a húsgombókat, és tegyük rá a paradicsom coulis-t. Megszórjuk reszelt Comté-val, hozzáadjuk a bazsalikomleveleket és 15 percig sütjük.