Langyos csirke és csicseriborsó saláta recept - FUN for Fun
Fehérje ereje 1000 erejéig: a langyos csirke és csicseriborsó saláta növényi és állati fehérjét biztosít. A paprika, a paradicsom és a spenót biztosítja a C-vitamin, az A-vitamin, a kálium, a magnézium és a vas extra részét. Jöhet a következő edzés!
Hozzávalók a langyos csirke és csicseriborsó saláta recepthez
- 0,5 kannás (425 g) csicseriborsó
- 1 kis lilahagymát
- 1 pirospaprika
- 300 g csirkefilé
- 2 evőkanál repceolaj
- 1 teáskanál édes paprika por
- 0,5 teáskanál chili por
- 40 g baba spenótlevél
- 125 g meggyparadicsom
- Tengeri só, durva bors
- A csicseriborsót szűrőn szűrjük le. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony karikákra (alternatív megoldás: felezzük fel és vágjuk vékony csíkokra). Mossuk meg, tisztítsuk meg és magozzuk meg a paprikát, és vágjuk finom csíkokra.
- Öblítse le a húst folyó folyó víz alatt, szárítsa meg konyhai papírral, és vágja apróra kb. 2 cm-re. Keverje össze az olajat, a paprikát és a chili port egy keverőtálban vagy egy nagyobb tálban. Marináljuk bele a húst.
- Melegítsen meg egy nagy serpenyőt zsír nélkül. Egyenletesen ossza el a húst, beleértve a pácot is, és az egyik oldalát közepes lángon 2-3 percig tépje fel. Ezután fordítsa meg a húst, adja hozzá a hagymát, a paprikát és a csicseriborsót, alaposan keverje össze, és folytassa a sütést 3-4 percig.
- Közben tisztítsa meg és mossa meg a spenótot, és nagyon jól szárítsa meg. Mossa meg a paradicsomot és vágja félbe. Fűszerezzük a csirke és a paprika keveréket tengeri sóval, borssal és mézzel. Keverje össze a spenótot, a paradicsomot és a csirke-bors serpenyőt egy salátástálban, azonnal tálalja.
Minden a zöldövezetben
Nemcsak a baba spenót illik a langyos csirke és csicseriborsó salátához - a rakéta, a bébileves saláta keverék vagy a bárány saláta is jó és ízletes választás.