Lapos bab

Kicsit kevésbé híres, mint unokatestvére, a zöldbab, a lapos babban minden megtalálható! A szilárd és ropogós textúra, az alacsony kalóriatartalom és a szép zöld szín teszi értékes szövetségesévé az egészséges táplálkozásban. Ebben a cikkben fedezze fel az összes tippünket az ízletes zöldség kiválasztásához, tárolásához és főzéséhez !

A zöldbab unokatestvére, a laposbab ugyanahhoz a családhoz tartozik, és ugyanúgy főzik. Ropogóbb azonban, mint a zöldbab, és a tányérokon gyakran ritkább! Ezért érdekes alternatíva, hogy a mindennapi főzéshez hozzon egy kis eredetiséget. A laposbab-termelés többsége Spanyolországból származik, ezért közös megnevezésük a "spanyol lapos bab".

A lapos bab egészségi és táplálkozási előnyei

Táplálkozás szempontjából a lapos bab szinte azonos profilú, mint a zöld bab. Csak 30 kcal/100 g, változatos és kiegyensúlyozott étrendben van a helye. Ez a bab jó mennyiségű rostot tartalmaz, amely elősegíti a bél egyensúlyát és az átjutást. Hangsúlyozni kell a lapos bab gazdagságát a szív- és érrendszer védő antioxidánsaiban, a B csoport vitaminjaiban és a C-vitaminban. Az ebben a zöldségben jó mennyiségben található ásványi anyagok közül idézhetjük a mangánt, a káliumot vagy a réz.

Mi a laposbab fogyasztásának évszaka? ?

A lapos bab nyári zöldség, főleg június és szeptember hónapok között található meg a polcokon.

JAN	FEBRUÁR	MAR	ÁPRILIS	LEHET	JÚLIUS	JÚLIUS	AUGUSZTUS	Szept	OKTÓBER	NOVEMBER	DECEMBER
x	x	x	x

---