Lasagna kacsacukorral és vadgombával

Hozzávalók

Készítmény

Óvatosan melegítse a kacsa lábát egy serpenyőben körülbelül 20 percig, majd vegye ki a csontokat egy tányéron. Szétmorzsolja a húst. Barnítsa meg egy másik serpenyőben a megpucolt és apróra vágott hagymával.

kacsacukorral

Főzzük a lasagnát egy serpenyőben forrásban lévő sós vízben 3 percig, csepegtessük le és tegyük egy tiszta konyharuhára.

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (th. 6-7). Ha fagyasztott gombát használ, felolvasztja őket a mikrohullámú sütőben (vagy ami még jobb, óvatosan a hűtőszekrényben). Lecsepegtetjük őket, és hozzáadjuk a megfelelő morzsához.

Enyhén kivajazzuk a gratin ételt. Alulra öntünk egy kevés béchamellel, a tetejére tegyünk 2 lap lasagnát, majd a kacsa morzsájának felét, végül egy réteg béchamelt. Ismételje meg a műveletet kétszer, hogy befejezze egy réteg lasagna és a Béchamel szósz. Lefedjük reszelt sajttal, és 20 percig főzzük. Tálaljuk forrón.