Lassú tűzhelyű csirke; Kóstolja meg Geneviève O; Gleman

A tökéletes recept egy hétköznapra: reggel elindítjuk a lassú tűzhelyet, iskolába vagy munkába járunk, és amikor visszatérünk, készen áll!

Együttműködésben

Hozzávalók

• Sárgarépa 4
• Paszternák 4
• Fokhagyma szegfűszeg
• Dijoni mustár 45 ml (3 evőkanál)
• Régimódi mustár (Meaux mustár) 45 ml (3 evőkanál)
• Méz 80 ml (⅓ csésze)
• Szárított kakukkfű 2,5 ml (½ teáskanál)
• Bors és só
• Baba burgonya 675 g (1 ½ lb)
• Bőr nélküli csirkecomb 3 (kb. 675 g/1 ½ lb)

Előkészítési lépések

1. Vágjuk kockákra a sárgarépát és a paszternákot. Finoman vágja fel a fokhagymát.
2. Egy kis tálban keverje össze a mustárt, a mézet, a fokhagymát és a kakukkfüvet. Borsozzon bőségesen, és adjon hozzá egy csipet sót.
3. Helyezze a harangokat, a sárgarépát és a paszternákot a lassú tűzhely edényébe. Helyezze a csirkét a zöldségek tetejére. Öntsük a mézes mustár keveréket a csirkére.
4. Fedjük le és főzzük 6 órán át kis teljesítmény mellett, majd hagyjuk melegítő üzemmódban 4 órán át, vagy amíg készen áll a tálalásra.

---