Latin-Amerikából származó kakaó BIO nyersbab ára 50 gr
Latin-Amerikából származó kurd, organikus kakaóbab (BIO), amelyet különféle nyers-vegán és klasszikus receptekben lehet felhasználni. Amikor megkóstolod a bio kakaóbabot, rájössz, mit is jelent a kakaó valójában! A kakaóbab energizáló, értékes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítja a sütemény receptjét, turmixát vagy más készítményét. Miért válassza a nyers kakaóbabot? Mert négyszer több antioxidánssal rendelkeznek, mint a feldolgozott kakaó. Sőt, a kakaóbab tartalmaz élelmi rostot, egészséges zsírokat, szénhidrátokat, fehérjét, magnéziumot, vasat, kalciumot és vitaminokat. A magas magnéziumkoncentráció miatt a nyers kakaóbab valódi egészségügyi előnyökkel jár. A magas magnéziumtartalom csökkenti a stresszt és a menstruáció előtti feszültséget. Ezenkívül az optimális koncentrációjú magnézium megszabadul a migréntől, és még a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők szívproblémáival is küzdhet. Vizsgálatok szerint a kakaó flavonoidok erősítik a mitokondriumok (sejtes szervek, amelyek tartalmazzák a légzéshez szükséges oxidatív redukáló enzimeket) sejtfalait. A dohányosok számára kakaóalapú termékek fogyasztása is ajánlott. A polifenolok megállítják a vérrögképződést.
A nyers kakaó gazdag antioxidánsokban, még a vörösbornál vagy a zöld teánál is magasabb százalékban. A 2006-os Journal of Nutrition-ban megjelent tanulmány szerint a nyers kakaó flavanol néven ismert antioxidáns-csoportot tartalmaz, amelyek rendkívül hasznosak a szív- és érrendszer számára.
Antioxidánsokban gazdag nyers kakaó bővelkedik vasban és kalciumban. Ezen antioxidánsok egy része elvész, vagy apró mennyiségben marad, ha a kakaóbabot magas hőmérsékleten pörköljük. Éppen ezért a csokoládéban, legyen az sötét, nem élvezi a nyers kakaóbab összes tápértékét. A sütési folyamat mellett cukor, tej, aromák is vannak, amelyek megváltoztatják a kakaó intenzív ízét. A nyers csokoládé isteni ízű, és otthon is elkészítheti. Nagyon intenzív, nagyon illatos és élvezzük minden előnyét, mert a magas hőmérséklet nem változtatta meg tulajdonságait.
A kakaóbab finomra őrölhető és összekeverhető kókuszvajjal, nyers mézzel és mandula- vagy diófehérje-porral. Nyers, hiteles, ízletes csokoládékrémet kap! A nyers kakaóbabot a fáradtság és a stressz leküzdésére szolgáló turmixokhoz is ajánljuk. Hogyan készítsük a turmixot az energia növeléséhez: tegyünk a turmixgépbe 1 ½ csésze mandulatejet, 4 nyers kakaóbabot, 1 evőkanál mandula- vagy gesztenyeport, 1 evőkanál fehérjeport, ¼ csésze fagyasztott vagy nyers áfonyát, 1 banánt, 2 hidratált datolya, 1 teáskanál kókuszolaj, vanília, 4 jégkocka. A kakaóbab a turmixok csodálatos összetevője a fáradtság leküzdésére vagy több energia megszerzésére, még a munkahelyén is.!
A kakaóbab a teobromin nevű anyagot, a központi idegrendszer stimulánsát tartalmazza, amelynek hatása hasonló a koffeinéihez (de nem olyan erős). A nyers kakaó egészséges energiát ad számunkra, amely órákig is eltarthat. A kakaóbab tartalmaz triptofánt is, aminosavat, amelyre az agynak szüksége van a szerotonin előállításához. Ez azt jelenti, hogy minden nyers kakaós készítmény azonnal felemeli a kedvünket!