Laurent Greilsamer, miért ne kerüljön tejet a teájába?

Krónikus

Röviden: teát kell inni olyanná, amilyen: a szigorúan a levelekkel érintkezve víz, amely barátságos színt kölcsönöz neki.

greilsamer

Feladva 2007. január 15-én, 13:46 - Frissítve 2007. január 15-én, 13:46 Olvasási idő 3 perc.

  • Megosztás
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás letiltva Küldés e-mailben
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
  • Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva

Tejfelhő? Irritáló kérdés. Miért tej? Miért felhő. Főleg a teában! Gyerekkora óta ez a meggyőződés, a ritka rendíthetetlen meggyőződések egyike: a tea nem bírja a tejet, a citrom pedig ebben az értelemben. A felhők mögött a lelkesedés és az egész zaj! A teának réznek kell maradnia, narancssárga színű, sima. Ez a mélyen gyökerező hit, amelyet rendszeresen vitat a szentségtörő kérdés: "Tejfelhő?" -, a múlt héten hirtelen megerősödött az Agence France Presse küldeményének isteni olvasatában.

Homályos bizonyosságunk, miszerint a tej a tea végzetes sértésének, egyfajta, a Csatorna másik oldalán naponta ismétlődő támadásnak egy valóban zavaros öntudatlanságával járó támadása, évtizedek óta tartó értetlenség és csüggedés után végül legitimálódik. Igen, kedves olvasók, ma komoly laboratóriumi vizsgálatok után a tejet tudományosan károsnak tartják, vagy legalábbis nem ajánlják a teában.

Miért ? Egész egyszerűen azért, mert megsemmisíti a tea összes orvosi erényét, ami hozzájárul ahhoz, hogy ez az ökológiai ital par excellence stabilizálja a pulzusunkat. Lehet, hogy nem tudja, de a fekete tea (tej nélkül) finoman ellazítja az artériákat. Német kutatók azt írják az European Heart Journal-ban, hogy készségesen hiszünk benne. Röviden: teát kell inni olyanná, amilyen: a szigorúan a levelekkel érintkezve víz, amely barátságos színt kölcsönöz neki.