Laurier a válogatás erényei; onn; babérmártás
A babér eredete és története
A babér a 10 m magasságot elérő fa, amely a Lauraceae család. Számos területen nagyon elterjedt növény, és számos névvel és fajtával ismert, beleértve a nemes babér, Apolló babérja, a költők babérja, babérmártás, konyhai babér vagy babér sonka. A mediterrán medencében őshonos, gyakran erdős területeken, sziklákon található, és a tengerparthoz közeli területeken részesíti előnyben. Főleg díszítő okokból termesztik, sötét kérge van, többé-kevésbé göndör és örökzöld, hosszúkás alakú levelekkel. A levelek susogása a balzsaméhoz hasonló szagot áraszt.
A babér a kétlaki növény. A hím és a női láb elválik egymástól. A nővirágok apró, feketés, tojásdad bogyókat eredményeznek, amelyek akkoraak, mint egy kis cseresznye, nagyon jellegzetes aromás illattal.
A levelek tartalmazzák a aromás esszencia, az alkatrészek között vannak a cineole, a szeszkviterpén-laktonok és izokinolikus alkaloidok. A gyümölcs pépje nagy mennyiségben tartalmaz lipidek, amely megmagyarázza az utóbbinak az olaj kinyerésére való felhasználását.
A görög mitológia idején a babért a szimbólum az Apollón koronájában. A delphikus pythia a növény leveleit is megrágta, mielőtt jósló tevékenységét folytatta. A középkortól napjainkig a babér a a siker szimbóluma. Ez a felfogás attól a naptól született, amikor az első római intézmények orvosi iskolájának első végzettjeit leveles babérágak koronázták meg. Jelenleg a babér címnek számít. A " díjazott »Ebből a névből származik.