PRECISA® Bake GF keményítő
A PRECISA ® Bake GF egy rendkívül funkcionális gluténmentes texturáló rendszer, amely lehetővé teszi a gyártók számára, hogy kiváló minőségű pékárukat állítsanak elő. A receptek fő összetevőjeként a búzaliszt helyettesítésére szolgál, a termék szerkezetének fenntartása mellett.
A PRECISA ® Bake GF lehetővé teszi a gyártók számára, hogy nagyszámú összetevőt használhassanak, helyettesítve azokat egy általános összetevő rendszerrel. Ez megtakarítja az alapanyagok beszerzését, tárolását és szállítását.
Ez a rendkívül funkcionális gluténmentes texturáló rendszer három összetevőből áll, amelyek tökéletesen kiegyensúlyozottak, hogy a gyártók optimalizálhassák a termék textúráját.
Ideális minden olyan gyártó számára, aki puha és stabil gluténmentes süteményeket szeretne gyártani, például szendvics kenyeret, zsemlét, muffint és süteményt.
A tények
A gluténmentes termékek iránti kereslet Európában növekszik. Töltse le az infografikát, hogy többet megtudjon róla.
A sikérmentes siker jobb textúrával és ízzel kezdődik