Lava torta csokoládé megy; s nem!
Folyékony mag
A csokoládétorta a kedvenc édességeink listájának tetején található. A csokoládétorta azonban nem lehet túl száraz. Ha elfogadja, imádni fogja ezt a láva tortát! Mivel ezt a desszertet csak annyi ideig sütik, hogy kívülről ropogós héjat és belül szunnyadó finom folyékony magot hozzon létre. Megmutatjuk, hogyan lepheti meg kedvesét ezzel a bűnösen finom kis süteménnyel.
A láva sütemény elkészítése könnyebb, mint gondolnád!
Az ilyen láva torta remekül mutat a finom vacsora végén, és egyszerűen tökéletes desszert egy romantikus Valentin-napi menühez. Kívülről nézve a kis sütemények tűnhetnek feltűnőnek, de amint vendégei beütik a kanalukat, egy finom csokoládé öntettel lepik meg őket. A sült tésztával és talán egy gombóc vanília fagyival kombinálva ez lenyűgöző desszertet hoz létre. Ennek ellenére az elkészítés valójában meglehetősen egyszerű, és nincs szüksége egzotikus összetevőkre. Csak arra kell vigyáznia, hogy a formákat ne hagyja túl sokáig a sütőben, nehogy teljesen megsüljenek.
Négy kis láva sütemény receptje
Hozzávalók 4 adaghoz
- 2 közepes méretű tojás
- 100 g cukor
- 100 g étcsokoládé
- 100 g vajat
- 100 g liszt
- Jeges cukor és vanília fagylalt tálaláshoz
- Olvassa fel a csokoládét vajjal dupla kazánban.
- Tegye a tojásokat és a cukrot egy edénybe, és addig verje, amíg fehér hab képződik. Hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, majd belekeverjük a lisztet. Osszuk a keveréket négy különálló, jól kikent formába.
- Előmelegített sütőben 200 ° C-os felső/alsó hőfokon (konvekció: 180 ° C) kb. 10 percig sütjük, hogy a desszert kívül szilárd legyen, de belül még mindig folyékony legyen.
- A legjobb, ha a láva süteményeket kissé melegen tálaljuk, mivel ezáltal a folyékony mag íze különösen ízletes lesz. Sütés után egyszerűen óvatosan rákenjük a desszertlemezekre, és egy kevés porcukorral leporoljuk őket.
Ha a sütés nem a te erősséged, más csábító desszert receptekkel is rendelkezünk. Ehelyett, mit szólna egy pillanatok alatt elkészíthető csokoládéfondüühoz?
Kép forrása: Flickr/Emi Popova, Flickr/Liliana Fuchs