Laza az élelmiszer-gyártók számára A málna teának málna ízt kell tartalmaznia - Handelsblatt
Hírem
Két élelmiszer-gyártót szenved visszaesés az Európai Bíróság előtt. A teáskanálnak gondolkodnia kell teáinak csomagolásán. A bio joghurtot pedig nem szabad édesíteni stevia-val.
2015.04.06 Frissítés: 2015.04.06 - 10:28 | írta Christoph Kapalschinski
Hamburg Két jól ismert német élelmiszer-gyártót szenvedett visszaesés az Európai Bíróságon (EB) csütörtökön. Az Andechser bio tejtermékének továbbra sem szabad keverni a stevia édességét a bio joghurtjaiba. A Teekanne teafőző fekete-fehéren írta, hogy a málna-vanília tea nevű terméknek tartalmaznia kell málna- és vaníliaaromákat.
Az Andecheser főnöke, Barabara Scheitz 2011-ben büszke volt: A nürnbergi Biofach szakkiállításon steviás joghurtja megkapta a legjobb új termék díját. Ironikus módon egy közepes méretű vállalat a növényi alapú alternatív édességet rendezte a nagy tejelő óriások előtt. Röviddel ezután elmúlt az öröm: Andechser kivonta a joghurtot a piacról, mert a stevia-t csak az EU-nak kellett volna jóváhagynia szélesebb körű alkalmazásokra.
Az élelmiszer-gyártók megcsalása
A cikk tárgyai
Amikor ez megtörtént, Brüsszel előírta, hogy a stevia-t "élelmiszer-adalékként" fel kell tüntetni az E960 számmal. Az összetevőt nem szabad "mezőgazdasági eredetű növényi alapú élelmiszer-összetevőkként" vagy "aroma-kivonatként" felsorolni az összetevők listáján. Ez nem jelent nagy problémát a hagyományos gyártók számára - a Coca-Cola jelenleg egy nagy Tamm-Tamm-mel vezeti be a „Coca-Cola Life” stevia változatát. De a tiszta ökológiai gyártó, az Andechser számára ez azt jelenti: a Stevia tabu, a joghurt fejlesztési költségeit eladják. Mivel az „E-anyagoknak” nincs helyük a biotermékekben.
Ezért ment Andechser az EB-be. De most megállapította: Nem elég nyilvánvaló, hogy az Andechser elkerülhetetlenül elveszíti piaci részesedését a hagyományos verseny miatt, amint azt kijelentették. A Stevia továbbra is E960 - és ezért kizárt az ökológiai gyártók számára.
A teáskanna viszont nem kerül aktívan bíróság elé. A gyártót beperelte a Német Fogyasztói Szervezetek Szövetsége. Ez az alkalom egy málna-vanília kaland című tea, amelyet Teekanne a "Felix" képregényes nyulával forgalmazott. A csomagoláson vaníliavirágok és málna látható. Az összetevők felsorolása azonban azt mutatja, hogy az ízek más természetes forrásokból származnak. Teekanne szerint túl gazdag málnát és vaníliát kell hozzáadni a teához a gazdag íz elérése érdekében. Tehát nem a tényleges tartalomról van szó, hanem az aromáról.
Míg a düsseldorfi felsőbb bíróság még mindig ezt az érvelést követte, mert a felvilágosult fogyasztók tanulmányozhatták az összetevők listáját, az európai bíróság a fogyasztóvédők érdekében értékelést adott. Noha visszaküldte a konkrét döntést a német bíróságok elé, ennek ellenére egyértelmű iránymutatást adott: a címke nem keltheti azt a benyomást, hogy az összetevő képi ábrázolása révén a termékben van - még akkor is, ha az összetevők nyomtatott listája ezt egyértelművé teszi. Ez azt jelenti, hogy a düsseldorfi felsőbb területi bíróságnak a teáskanna mellett hozott ítéletének érvénytelennek kell lennie.