Lazac, az omega 3 természetes forrása a sportolók számára - Sporttáplálkozás

omega

Fedezze fel a lazac táplálkozási előnyeit a sportolók számára az összefoglalóval:

Lazac, nagyon népszerű hal

A lazac a lazacfélék, akár a pisztránggal azonos családból származik. Ezen általános név alatt számos faj és fajta lazac található. Fogyasztása az érkezésével demokratikusabbá vált tenyésztett lazac habár a lazac minősége akvakultúrából származó nem mindig van ott.

Egy szempontból táplálkozási, között is van különbség vad lazac és a tenyésztett lazac, amint a következő bekezdésben látni fogjuk.

A lazac tápanyag-összetétele

Lazac: olajos hal, változó omega 3 tartalommal

Attól függően, hogy vad vagy tenyésztett, a lazac nem tartalmaz azonos szintet Omega 3. JM BOURRE, a Omega 3, lehetővé tette ezen különbségek bemutatását.

Ebben a vizsgálatban, ha a vadon élő lazac lipidtartalma 8,3% és 10,8% között van (a 9,9%), a a tenyésztett lazac zsírosabb volt (18,8% átlagban). Ez a zsírosabb állapot tenyésztett lazac az alacsonyabb izomenergia-ráfordítás következménye. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy lipidtartalom az összes vadon élő vagy tenyésztett hal mennyisége változhat 1-től 20-ig évszaktól, kortól, szexuális ciklustól stb. függően