Lazac krémleves

A Lazac krémleves remekül ízlik uborka és garnélarák mellett kiemelkedő. A petrezselyem és a citrom aromás friss ízt ad.

lazac

  • Kikötő: 4
  • Idő: 30 perc
  • Állapot: Normál
  • kcal: 316
  • KH: 5,8 g
  • E: 19,4 g
  • K: 24,5 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 250 g lazacfilé
  • 8 garnélarák farokkal
  • 1 medvehagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • ¼ uborka
  • 30 g paradicsompüré
  • 100 ml tejet
  • 200 ml tejszín
  • 400 ml zöldség alaplé
  • 5 szár petrezselyem
  • Fél citrom leve
  • Tengeri só és bors (malom)
  • 1 evőkanál kókuszolaj, vagy olívaolaj

készítmény

Vágja a lazacot kockákra • Hámozza meg az uborkát, vágja félbe hosszában, és kanállal távolítsa el a magokat. • Az uborka felét ismét felezze meg, és vágja szeletekre.

Tegye az olajat egy nagy serpenyőbe, és pirítsa meg benne a medvehagymát és a fokhagymát. • Adja hozzá a paradicsompürét és keverje össze. • Lazítsuk le a zöldségalaplával és töltsük fel. • Adjuk hozzá a tejet és a tejszínt, keverés közben forraljuk fel.

Ezután adjuk hozzá a lazacot, a garnélarákot és az uborkadarabokat a leveshez, és pár percig pároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk