Lazac póréhagyma zöldségeken

Ellenállhatatlan étel az Lazac póréhagyma zöldségeken. A jellegzetes színű narancs-rózsaszín hús, a egészséges zsírsavak nagyon népszerű.

zöldségeken

  • Kikötő: 2
  • Idő: 30 perc
  • Állapot: Normál
  • kcal: 456
  • KH: 6,1 g
  • E: 27,9 g
  • K: 35,3 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 2 szelet lazacfilé bőr nélkül
  • 2 teáskanál citromlé
  • 1 póréhagyma
  • 100 g mung babcsíra
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 csokor petrezselyem
  • 2 evőkanál organikus repceolaj
  • 6 evőkanál zöldségalaplé
  • 2 evőkanál krém légér
  • Tengeri só és bors

készítmény

Öblítse le a lazacfiléket hideg vízzel és szárítsa meg. Ezután csepegtessen mindkét oldalra citromlevet, és ízesítse sóval és borssal.

Tisztítsa meg és mossa meg a póréhagymát, majd vágja karikákra. Mossa meg a mung babcsírákat és hagyja megszáradni. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.

Egy serpenyőben felmelegítünk 1 evőkanál repceolajat, hozzáadunk hagymát, fokhagymát és póréhagymát, és keverés közben közepes lángon 5 percig sütjük. Ezután öntsük hozzá a zöldségalaplét és főzzük lefedve 3 percig. Ezután adjuk hozzá a mung babcsírát, és sózzuk, borsozzuk. Végül keverjük hozzá a krémet.

Egy másik serpenyőben 1 evőkanál repceolajat hevítünk, és mindkét oldalon 3 percig sütjük a lazacfiléket. Ezután néhány percig enyhe tűzön megsütjük a filét. Közben mossuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet és keverjük össze a zöldségekkel.

Rendezze a póréhagyma zöldségeket a lazacdal egy tányérra.

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk