Lazacblanette - hagyományos recept - Ínyenc

A lazacos blanquette klasszikus a halételek között. Íme a biztos siker receptje.

recept

  • Elkészítési idő: 25 perc
  • Főzési idő: 45 perc
  • Recept: emberek
  • 6 lazac steak
  • 4 újhagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1 citrom (gyümölcslé)
  • 1 C. vágott petrezselyem
  • 60 g vajat
  • 40 cl folyékony krém
  • 30 cl csirkehúsleves
  • 2 evőkanál. evőkanál liszt
  • 2 evőkanál. régimódi mustár
  • só és 5 bogyós keverék

Készítmény

1. Vágja kockákra a lazac steakeket. Hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk meg és vágjuk szeletekre. 20 percig főzzük őket egy fazék sós, forrásban lévő vízben. Mossa meg és szeletelje fel őket.