Lazacos rakott tál ratouille-vel disszociált étrendhez

ratouille-vel

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 4 darab friss lazac
  • 2 cukkini
  • 1 padlizsán
  • 1 kaliforniai paprika
  • 3 paradicsom
  • 2 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 C. szárított bazsalikom
  • 1 C. szárított rozmaring
  • 1 C. szárított kakukkfűből
  • 1 C. szárított majoránna
  • 1 C. szárított oregánó
  • olivaolaj
  • só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 15 perc
  • Főzés: 30 perc

Hámozzuk meg a hagymát, és finomra szeleteljük.

Hámozza meg a fokhagymát, és apróra vágja.

Távolítsa el a bőrt és a csontokat a lazac steakekről. Vágja őket szabályos kockákra.

Hámozza meg a cukkinit és a padlizsánt, majd vékony szeletekre szeletelje őket.

Tisztítsa meg a paradicsomot és szárítsa meg. Vágja őket darabokra.

Vágja ketté a borsot. Távolítsa el a farkat, a bugákat és a fehér héjakat, majd vékony szeletekre szeletelje.