Lazacos szendvics tojással és uborkával a Paninero szakács részéről

Füstölt lazac két fűszeres kenettel, uborka és tojás két szelet pirítós között

összetevők

2 szelet/n	Teljes kiőrlésű pirítós, kész pirított, kissé lehűtött
20 g	Krémsajt tormával
1 teáskanál	Szósz (narancs mustárszósz)
1	Tojás (ok), keményen főzve, hámozva, egyenletes szeletekre vágva (tojás szeletelő)
40 g	Saláta uborka (k), megmosva, vékonyra szeletelve
2 szelet/n	Kb. 50 g füstölt lazac, vagy füstölt lazac pisztráng

készítmény

Kenjen vékony tormakrémet mindkét szelet pirítósra. Fedj le egy szelet pirítóst az uborkaszeletekkel, mint egy tetőcserép. Most tegye a tetejére a két szelet füstölt lazacot. A halat egyenletesen kenje el a narancs- és mustármártással. Végül tegye a tetejére a tojásszeleteket, és mindent fedjen le a második szelet pirítóssal - a bevont oldalával befelé. Végül egyszer vágja átlósan a pirítóst és tálalja.

Tippek:
Használhatja a nagyobb szendvics pirítós szeleteket is. A kenyérpirítómba azonban csak egyenként férnek el.
Hosszúkás tojásszeleteket vágtam, így szinte az összes tojásszelet tartalmaz tojássárgáját. Csak két kicsi vége maradt, sárgája nélkül három vagy négy.
Egy kis salátával a lazacos szendvics finom étel a forró napokra.
Vágjuk át kétszer átlósan, és tegyünk egy kis nyársat minden háromszögbe. Ez is egy finom snack egy pohár habzóborral vagy borral, hogy üdvözölje a vendégeket, valamint az étel a büfében.

Táplálkozási értékek:
16,8 g zsír
24,5 g szénhidrát
23,5 g fehérje
349 kilokalória

---